化疗后如何打开食欲？

目前发现的癌症有接近400多种，我们人体除了毛发与指甲外，任何组织、器官都有可能发生癌症，而得了癌症，只有极少数的癌症可以通过手术根治，绝大多数都必须要采用化疗药物治疗。

但是化疗药物不仅会抑制或者杀死癌细胞，同时还会对我们的正常的吸收、消化等功能造成负面影响，并且化疗药物还会对大脑呕吐中枢造成刺激，导致患者出现恶心、呕吐的现象。所以对于化疗期间癌症患者的饮食护理是非常重要的。

曾经有临床研究发现：单纯使用抗癌药物，疗效只有20%左右，但是一旦配合饮食疗法，有些药物疗效甚至可以达到50%。

那么，化疗后如何打开患者食欲呢？首先，癌症病人有一个总的饮食营养原则：高热量、高蛋白、高纤维素和适量的无机盐及微量元素，饮食方式以少量多餐为宜。

同时避免以下两个误区：

一是盲目进补，认为有病就补，因此大吃人参、高丽参等补品，这样反而容易出现消化功能紊乱；

二是盲目忌口，临床上有很多患者或者家属道听途说，认为禽、蛋、鱼、肉类都要忌吃，还有什么发物不能吃，结果导致病人出现严重的营养失衡，最后连化疗等治疗都坚持做不下去。

其次，化疗要提高患者食欲，要注意以下方面：

化疗中要让患者多摄入提高免疫力且恢复造血功能的饮食，如含高分子多醣体食物：

化疗很容易引起患者恶心、呕吐，建议化疗2小时内避免进食，尤其是避免浓厚调味品及油炸、油腻的食品，应选择植物性膳食，以软食为主；

化疗后容易引起口腔粘膜炎，要保持患者食后口腔清洁，避免过热、过酸，刺激性食物；

化疗期间尤其要注意补充维生素C等维生素类；

多喝水，是必不可少的，每天至少要喝上2500ml，纠正化疗后水电解质紊乱。

当然，要完成以上饮食注意事项，很多时候需要服用使用一些止吐、提高免疫力等药物支持。

最后，对于厌食患者，应鼓励其做一些餐前活动或者饭前适当吃一些开胃食品，而且很有必要制定个性化食谱的，癌症病人个体差异性是非常大的，不能盲目跟从。在不同化疗阶段都应该有详细饮食表［可参照如下为某女性恶性肿瘤饮食表及健胃饮食表进行制定］

癌症治疗，手术、放疗、化疗仍是最主要的治疗手段。

然而，化疗属于格杀勿论型治疗方法，它们在杀死癌细胞的同时给正常细胞带来损伤，这就会给癌症患者带来不同程度的消化道毒副反应，比如食欲差、恶心、呕吐、腹泻、便秘等。那么，在化疗期间，为了顺利的完成治疗，如何提高患者食欲呢？

少食多餐一日可以进食4-6餐，饮食应以清淡而富于营养为主，多吃蔬菜，如卷心菜、 花菜、萝卜、黄豆、扁豆、蘑菇、芦笋等。进食高蛋白低脂肪食物，比如鱼肉、鸡蛋、牛奶、黄鳝、牛肉等富含多种必需氨基酸、维生素和蛋白质。肿瘤患者热能消耗大，因此饮食要比正常人多增加 20%的蛋白质。

更换食谱，改变烹调方法新的食物可以促进患者的食欲，比如平时经常吃猪肉的话，这个时候就可以吃鱼、鸡等，或者鸽子肉、黄鳝等。每天更换食谱，可以用不同颜色的食材搭配菜的色彩。改变烹调方法可以使得食物有不同的味道，但是我们在烹饪食物的时候一定要让食物达到熟烂的程度，多吃煮、炖、蒸等易消化的食物，这样才可以顺利地消化和吸收。

忌口

这个问题很多病人经常会问，鱼是不是发物？鸡蛋是不是发物？能不能吃？在这里可以肯定的说，在西医里，这些都是优质蛋白食物，不仅不是发物，还需要多吃。真正需要忌口的是：辛辣刺激性食物、烟酒、油炸食物、腌制熏制食物、过热及粗糙食物、生冷霉变食物。化疗患者食物中尽量不加刺激性调料。过分油腻食物在化疗期间不提倡，比如老母鸡汤、肥肉、蛋糕等。尽量不吃羊肉、狗肉等温补食物。少吃含防腐剂、添加剂的饮料

另外，西瓜、梨等凉性水果不适合胃肠道肿瘤患者，容易引起腹泻。香蕉利于补钾，通便，但不可空腹食用。

药膳开胃健脾把瘦肉切成片，用油爆锅再加入山楂、香菇等囟透烧干，即可食用。既可开胃又可抗癌。用黄芪加水煮半个小时，去渣，加入山药片煮半个小时，每天早晚服用一次，具有益气活血，增加食欲的功效。另外，党参、当归、红枣、花生、桂圆等也可适量加入膳食中。

药物改善若患者出现胃部不适，可口服奥美拉唑、达喜、果胶铋等抑制胃酸，保护胃粘膜；若患者有恶心、呕吐等症状，可口服胃复安、昂丹司琼片、反应停等止吐治疗；醋酸甲地孕酮或甲羟孕酮对改善食欲有一定的帮助。

保持大便通畅化疗期间由于止吐药物会抑制肠蠕动，大部分患者会出现便秘等症状，便秘发生时胃排空延迟，食欲会明显下降，这时候需要适当吃一些酸奶、香蕉、蜂蜜等促进排便，严重者可口服果导片，乳果糖或者使用开塞露通便治疗。

保持心情舒畅患者家属需要对患者给予有效的心理疏导，消除恐惧心理，帮助患者消除一些错误观念；一句问候，细心的一次安抚都会给患者带来莫大的安慰；为患者创造温馨安静舒适的环境，保证充足的睡眠，使患者在轻松，愉快的气氛中完成治疗。