病友们快过年了，糖尿病如何选择“饺子”？

多谢邀请！

大家好！快过年了，吃什么“饺子”好，就吃开心饺。

天天开心，百病全消。养、疗结合，身体越来越好。

快过年了，提前祝大家个个十八少，新年快乐！生活更美好！

糖尿病是现实生活中常见的一种慢性代谢性疾病，也是慢性疾病之一。

糖尿病是病友们在饮食上最烦心的大事情。

有人就问，病友们快过年了，糖尿病如何选择“饺子”?

是这样选择“饺子”的。

(1)饺子的皮要是杂粮面做的，比如小麦面、荞麦面或者是小麦面、藜麦面等，比例是2:1，皮要薄，皮要粗细搭配得当就行。

(2)饺子馅是瘦肉和韭菜或者是豆腐与韭菜、鸡蛋和韭菜等等，只要是荤素搭配合理，馅味要清淡(少盐、少油、少辛辣刺激性的调料、不要放糖）就可以。

(3)饺子煮熟盛入碗中食用时一定要控制住量，不要摄入过多，如果摄入过量，在加餐或者是吃下顿饭时要减少食物的摄入量。

只要这样食用“饺子”，病友们照样也能快快乐乐过新年噢！

糖尿病患者过年该怎么吃？

我是天津大学泰达医院的李青大夫，我来说说这个问题。

得了糖尿病，不是出家当和尚，更不是犯了错误要受惩罚，那么多清规戒律让人们的生活失去意义。医学的目的是让患者健康、快乐的生活，这也不让吃、那也不让吃，是人们对医学的误解，和人文医学的精神是相悖的。

春节是我国最大的节日，年夜饭是最重要的节目之一，在最重要的节日、最重要的节目，强制病人或者强制自己不享受美食是不人道的。

所以，糖尿病人在血糖控制的基础上，可适当享受美食，年夜饭也没必要那么多禁忌。

糖尿病人也需要营养，糖尿病人也需要幸福生活。糖尿病人饮食控制原则是平衡膳食——食谱搭配要科学，营养成分要均衡，而不是什么都不吃。

糖尿病人平时饮食要做到：

1、放宽对主食的限制：主食类食品应占饮食总热量的50-60%，提倡粗制米、全麦面、杂粮（荞麦面、燕麦面、玉米、薯类等），这些食物不仅不会使血糖急剧增加，而且膳食纤维含量高，饱腹感强，有利于控制食量。

2、适当肉食：蛋白质含量一般不超过总热量的15%，成人要0.8~1.2g/日/kg体重。应首选纯牛奶、瘦肉、鱼虾、禽蛋类，其次为豆类及各种豆制品，前者应保证至少1/3。

3、限制脂肪摄入：每日脂肪数量不能超过每日总热量的30％，以不饱和脂肪酸（茶籽油、橄榄油、亚麻油、鱼油等）为主，室温下为固体的油（牛、猪、羊油）含饱和脂肪酸多，应少吃，尽量不食用动物内脏。

4、多吃蔬菜：各种蔬菜都可以选择。

5、选择水果：水果口感好，还能补充大量维生素、果酸和矿物质，如果餐后2小时血糖在10mmol/L以下，糖化血红蛋白在7.5%以下时可以选用水果。香蕉、葡萄、红枣、荔枝、柿子、红果含糖量相对较高，应减少食用。吃水果最好在两餐之间做加餐用，既不至于血糖太高，又能防止低血糖发生。

6、多饮水：多饮水有利于体内代谢产物的排出和血糖的稀释。

7、忌食单糖类食品：糖果、点心、饼干、饮料、果汁、冰激凌、巧克力等食品含有大量的单糖（葡萄糖、果糖）或双糖（蔗糖、乳糖），这些食品可使血糖快速、明显升高，应忌食。

8、限制饮酒：酒的热量很高，并增加肝脏负担，而且空腹饮酒易出现低血糖，尽量不饮酒，避免空腹饮酒。

只要平时血糖控制很好，年夜饭可适当放开一些，甚至酒也可以少喝一点，但不要食用上述的单糖类食品。

我稀里糊涂喝了两瓶的五粮液。吃了一堆大鱼大肉。