南瓜炖土豆的家常做法

南瓜炖土豆红薯怎么做

准备材料：南瓜100克，土豆100克，红薯 100克，山药50克，盐3克，葱花10克，老抽10克，食用油30克。

一、南瓜、土豆、红薯、山药全部切小滚刀块备用。

二、热唤喊锅中放凉油下葱花爆香。

三、倒入数冲南瓜、土豆、红薯、山药块翻炒，放一勺酱油调色。

四、酱和毕野油上色均匀后倒水，加入少许盐。盖上锅盖炖十多分钟左右。

五、开盖后翻炒几下收汁后装盘即可食用。

南瓜炖土豆的做法

用料：土豆2个、闷侍南瓜300克、胡萝卜1根、肥肉200克、瘦肉20克、葱姜蒜若干、味极鲜1勺、酱油1勺、盐10克、蚝油1勺、料酒1勺、其他佐料若干

南瓜炖土豆的做法

1、准备好半个南瓜，两戚大个土豆一根胡萝卜切块，放在一起。

2、切好肥肉和瘦肉分开放。

3、准备好葱姜蒜。

、放入一点也油，然后把肥肉放进去炼成油，再放蚂仔吵入瘦肉炒熟，放入葱姜蒜。

5、把之前准备好的土豆南瓜胡萝卜块一起放入锅中，倒入酱油，料酒，蚝油盐等佐料，翻炒均匀。

6、加入水，尽量淹没食材，开始大火煮15-20分钟，后改小火，直到汤汁浓稠。

7、Ok出锅啦！

南瓜炖土豆怎么做好吃

相信大家对于南瓜肯定不会太过于陌生的吧，南瓜是我们常见的一种蔬菜，南瓜不但味道很好而且还含有丰富的营养，常吃南瓜可以起到很好兄祥的养生功效和保健的作用，南瓜有解毒和保护胃黏膜的效用，常吃南瓜还可以起到预防和治疗糖尿病的好处呢，南瓜有很多种做法，下文我们给大家介绍一下南瓜炖土豆的家常做法。

1.土豆去皮切块备用

2.选成熟的南瓜

3.切成小块这样熟的快些

4.油热下葱花爆锅

5.南瓜土豆下锅翻炒加适量的清水

6.小火炖10分钟收汁即可

营养价值

1.解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有纳粗害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

2.保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

3.防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

4.消除致癌物质：南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等洞尘镇重要脂肪酸的极好食物源。

5.促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体发育的重要物质。

6.防治妊娠水肿和高血压：南瓜花果的营养极为丰富。孕妇用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、粳米0克，煮成南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时对早孕反映后恢复食欲体力有促进作用。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是南瓜了，我们知道不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃南瓜有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了南瓜炖土豆的家常做法。