大面积烧伤病人,能不能喝黑米粥？

大面积烧伤的病人是可以喝黑米粥的。大面积烧伤要根据烧伤的程度来及时的采取治疗方法，饮食上面要采取高热量，高蛋白，高维生素类的食物为主，烧伤病人的恢复期是比较长的，需要坚持换药，观察伤口以及愈合情况。不要吃辛辣油腻刺激性的食物。

烫伤了不能吃哪样东西？

烫伤后需尽快治疗以免留下疤痕及并发症。

进食原则：少量多餐，一次进食不宜过饱，以免影响消化与吸收。

不吃色素深的食物,尤其是黑颜色的食物不要吃，比如酱油，会黑色素沉淀。

不宜吃热性、辛辣、刺激、易胀气、发性食物：如酒、辣椒、辣油、芥末、茴香、洋葱、花椒、韭菜、蒜苗、芹菜、菠菜、竹笋、橘子、樱桃、荔枝、菠萝、羊肉、猪头肉、浓茶等。

重度烧伤3天内因大量体液丢失，病人口渴明显，此时要限制病人的饮水量，若后期病人胃肠反应重的也要禁食水。

适时提高热量及蛋白质摄取量，增加奶类制品、蛋豆鱼肉类等富含蛋白质的食物。若无法由天然食物获得足够蛋白质，可用高蛋白奶粉来替代。

烧烫伤不能吃的食物是：

海鲜类食物，比如虾，蟹，海鱼等等。这些事属于发物，容易影响伤口的愈合。

不能吃辛辣刺激性食物，比如辣椒，葱姜蒜，胡椒等。还有油炸油腻的食物也不能吃。如果不小心吃了这类食物，容易影响伤口愈合和造成伤口疼痛加剧。

最适合吃的食物是：清淡营养的排骨汤，各种新鲜蔬菜和水果，总之，饮食需要清淡营养就可以了。伤口需要注意护理预防发生感染，每天使用烧烫伤膏进行治疗。一般7到15天会恢复健康的。伤口不能碰水。如果烫伤的面积比较大，比较深的话需要及时到当地正规医院进行检查，以免造成病情加重，影响治疗。