家常电饼铛披萨的做法

用电饼铛做披萨的做法

准棚败备材料：面粉500克、酵母5克、白糖20克、盐2克、温水适量、圣女果适量、青椒适量、火腿适量、芝士碎130克、番茄酱4勺、油少许。

1、圣女果洗净切片、青椒洗净切丝、火腿切片备用。

2、酵母放到小碗中，然后倒入适量的链饥颤温水化开。

3、把面粉倒入大盆肢巧中，加酵母水、糖、盐、适量的清水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。

4、取一小团面团，擀成2-3cm厚薄的面饼。

5、把面饼放到电饼铛中，醒发5-10分钟。

6、5~10分钟后，启动电饼铛，把面饼烙至表面起大泡。

7、面饼起大泡后，关火，把面饼翻面，然后用叉子，在表面扎一些小孔。

8、小孔扎好后，在表面涂抹上一层番茄酱。

9、放上一层芝士碎，然后放圣女果、青椒和火腿，最后再盖上一层芝士碎。

10、重新启动电饼铛，然后盖上一个锅盖，注意不用电饼铛上面盖。

11、电饼铛冒热气的时候，沿着锅边倒入大概60毫升的水，然后盖上锅盖让芝士充分融化。

12、水分差不多收干的时候，拿掉锅盖，继续烤3分钟。

13、3分钟后，即可盛出享用。

电饼铛做披萨家常做法

电饼铛最简单的披萨做法：

主料：高筋面粉150克、水80毫升、洋晌败葱0.5个、红椒0.5个、香菇3朵、马苏里拉奶酪80克、香肠6片、猪心适量。

辅料：黄油15克、酵母3克、黑胡椒粉适量、油少量、披萨酱适量。

步骤：

1、将高筋粉、水、酵母混合，揉10分钟后，仔谨核加入黄油，揉成光滑的面团后，放在温暖处，发酵1.5小时。

2、面团发酵好后，排气，做成边缘厚，中间薄的圆饼，盖上盖子，等待二次发酵。

3、在面团二次发酵的时候，准备其它食材。

4、将香菇切成薄片，取1/2的红椒切成条状，取1/2的洋葱切成条状，备用。

5、切6片香肠，将适量的猪心切成小丁状。

6、面饼二次发酵好的状态。

7、将面饼中间用叉子扎上密集的小孔，电饼铛预热，刷上一层薄油，将面饼放入，面念掘饼正面也刷一层薄油，将面饼烙2分钟。

8、在烙面饼的时候，平底锅抹上一层油，将香菇、红椒、洋葱放到平底锅中火煎3分钟，再放入少量黑胡椒。炒好后，备用。

9、在面饼上抹上一层自制的披萨酱。

10、放入1/3奶酪。

11、放入蔬菜。

12、放上香肠和猪心，在撒上剩余的奶酪，盖上电饼铛，加热4分钟。

13、出锅。

电饼铛披萨的家常做法

做法：1.锅底刷油，

2.发酵好的面团擀薄放入（电饼铛做擀薄点，不然粘顶，烤箱烤就没关系，想酥脆薄点，想松软厚点，平底锅也可）

3.面饼朝上那面抹一层番茄酱，番茄酱上面撒一层芝士碎，（某宝只要十几块钱），铺上一层切好的火腿丁，铺一些提前用小火炒至微熟的青椒和洋郑衡葱。喜欢水果的放上喜欢的水果

4，再在上面涂一点番茄酱，再撒一层芝士碎

5、开始电饼铛烤上，十分钟后就可以开吃啦。

原料：面粉、牛奶、酵母粉、盐、白糖、黄油、瘦猪肉、火腿、绿柿喊郑做子椒、胡萝卜、洋葱、胡椒粉、番茄沙司、奶酪。

1，将酵母粉用45度的温水化开，水中加少许糖和盐，加牛奶和面粉和成面团，面和好后加少许黄油揉至表面光滑，然后用保鲜膜包好，放在温暖处发酵二小时左右备用；

2、把分别切成丁的瘦猪肉、火腿、绿柿子椒、胡萝卜加少许盐拌匀备用；

3、炒锅内放少许油；

4、放入切好的洋葱，黑胡椒，番茄沙司加少许盐煸炒制成比萨汁；

5，电饼铛内抹上黄油、将发好的面饼放入摊平，用叉子或者是牙签在饼皮上刺洞，以免熟时鼓泡；

6，浇上做好的比萨汁；放入拌好的胡萝卜丁、柿子椒丛念丁、瘦猪肉和火腿丁；把奶酪片剪成条撒在上面；

7，电饼铛加热六分钟即可；