素炒面条的家常做法

炒面怎么做好吃,大头菜素炒面的家常做法

1.大头菜洗净切丝

2.葱切末，香菜切段

3.锅中烧水煮面

4.煮好的面条捞出，淋少许油拌匀，这首磨样面条不易粘连

5.热油锅放入葱末爆香

6.放入大头菜翻者配斗炒

7.放入适量花椒粉炒匀

8.倒入酱油翻炒

9.放入适量白糖炒匀

10.放入盐炒匀

11.放入面条翻炒均匀

12.如果干就倒入少许清水翻炒

13.放入香菜段翻炒几下

14.最后调入鸡卖返精即可出锅

炒面条的家常做法步骤

碳水化合物是人体每天必须摄入的六大营养素之一，很多人认为碳水化合物是发胖的原因，所以很多人特别是女性在减脂期间完全不摄入碳水。其实这种做法是错误的。减肥不能靠不摄入碳水化合物来实现，碳水化合物影响一个人的身体健康，不能完全不摄入。那么，面条和米饭谁的槐猛热量更高呢?

一、鸡丝炒面

主料：面条(鲜)250克、鸡胸肉150克、胡萝卜1段、尖椒2个

辅料：植物油2汤匙、芝麻油1汤匙、盐2克、生抽酱油1/2汤匙、老抽酱油1汤匙、料酒1汤匙、葱1段、姜1片、大蒜1瓣

制作方法：

1.食材备齐，绿豆芽和尖椒洗净，胡萝卜去皮洗净，将胡萝卜和尖椒切成细丝，鸡肉切成丝

2.锅加水烧开，下入面条煮至断生，捞出，放在冷水中投凉，捞出沥水，放在碗内，加入1汤匙芝麻油，拌匀，防止粘连成一团

3.锅加油烧热，下入鸡丝翻炒至颜色变白，加入葱姜蒜炒香

4.下入绿豆芽、胡萝卜丝、尖椒丝、大火翻炒均匀

5.淋入料酒、生抽酱油、老抽酱油、在加入盐，翻炒均匀，下入面条快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可

二、炒面

主料：挂面一把

辅料：瘦肉、香菇、青菜;生抽1勺，老抽半勺，料酒1勺、胡椒粉1调羹，盐适量。

第一步：煮面，炒面用衫改的挂面不能太细，否则不好掌握，锅中水烧开，放入一勺盐，将挂面放入煮到7成熟，也就是里面有“白芯”的程度，关火捞出。

第铅塌桥二步：将煮好的面放在冷水中过凉，这样可以保证炒面的时候不黏连在一起，根根分明。

第三步：将过凉后的面放入碗中，加入1勺生抽，半勺老抽，1勺油搅拌均匀，也可以加入一些芝麻油提味。

第四步：将瘦肉切成肉丝，加入1勺生抽，1勺料酒，适量的淀粉和盐搅拌均匀，腌制几分钟。香菇切成片备用。

第五步：锅中加底油，六成热后放入肉丝煸炒至变色熟透，放入香菇片继续翻炒至略微变软。

第六步：加入处理好的挂面，大火翻炒2分钟，让挂面完全熟透，如果挂面太干，可以加入少量的水。

第七步：最后加入洗好的青菜，一些葱花，1调羹胡椒粉，适量的盐和鸡精，翻炒均匀后即可出锅。

可以吃，只要不是吃凉的就可以，平时一定要注意饮食，多喝水，吃宜消化的食物。可以吃一些线面，但是线面要做清淡一点，最好是吃自己家手擀的那种面条，这种面条好消化，不要吃买的那种挂面，吃的时候可以煮软点，最好是不要放油。

一、苹果泥

材料：苹果，盐。

制作：苹果切块，捣成果泥后食用。每天食苹果泥2—3次，每次30—60克。也可取苹果一个洗净切碎，加盐0.8—0.9克，糖5克，水250毫升共煎汤，分2—3次饮用。

功用：适用于6月龄以上小儿。苹果含有果酸，能吸附毒素，并含有鞣酸，具有收敛作用，适宜于小儿腹泻症。

二、胡萝卜汁

材料：鲜胡萝卜100克，盐。

制作：取鲜胡萝卜洗净切碎放入锅内，加盐3克、适量水，煮烂后去渣取汁，每天分2—3次服用。

功用：有健脾消食作用。

因为面比较容易吸收，而且比较清淡，所以比较适合宝宝吃。当宝宝拉肚子的时候妈妈们可以先从自身开始考虑之后在从宝宝的身上寻找原因，如果情况严重就可以去医院查看。

炒面条的家常做法窍门

炒面是夜市上的伍枝一道美食，但是很多人在家里自己炒面条却远不如夜市上的好吃。其实炒面条并没有想象中那么复杂，只需要掌握一定的火候，并配上一些配菜，也能让简单的炒面变得非常美味。郑橘局那么，炒面条的家常做法有哪些呢?

食材：面条半斤、鸡蛋二个、王中王火腿二根、小油菜四棵、洋葱半个、胡萝卜半根、耗油一勺、生抽二勺、老抽大半勺、盐一点点

1、面条下锅开锅加小半碗冷水，依次煮三个开，煮好后捞出，过凉水备用。

做法：

2、所有配菜洗切好，准备开炒。

3、依次先炒蛋，盛出备用，有胡萝卜就先炒胡萝卜，炒一分钟再把其他蔬菜放进来炒一分钟。

4、加调味料，耗油一勺，生抽二勺，老抽四分之三勺或半勺，老抽自己看下颜色，先少放不够再放。加一点点盐，生抽有咸味。盐少放点，炒一二分钟下面炒，把面和菜炒匀，就可以出锅了。

1、锅里水烧开后，把刚才拌过油的细面条铺在蒸屉上面蒸，大火蒸10分钟。细面条蒸熟后，先用筷子把面条挑起来，抖散备用。

2、下来准备需要的配菜。洗几片甘蓝，直接把甘蓝切成细丝。这里的甘蓝就是所谓的包菜、莲花白。洗一个洋葱，直接把洋葱也切成细丝;再洗2个青红辣椒，把辣椒也切丝备用。

3、锅里倒入油，油热以后，把打散的鸡蛋液倒进去。把鸡蛋炒散、炒熟后捞出来备用。锅里重新倒入少量的油，放点花椒进去，用小火炸出花椒的香味和麻味;把花椒炸至干黄的时候挑出来。做这个炒细面，油不要倒多了。然后加入葱段和蒜片进去炒香，再加入切好的青红辣椒进去翻炒。

4、最后再加入一勺辣椒面，加入盐调味，再加入稍微多一点的孜然粉继续翻炒均匀。炒匀后关火，出锅前加一小勺鸡精，翻拌均匀就可以出锅了。

面包是五谷制作成的食品，在面包中富含了很多的营养物质，能够让人吃了以后补充很多所需要的营养，而且口味也是多种多样的，极容易消化，所以孕妇是可以吃面包的，适量的吃面包还可以让孕妇身体中的营养更加的均衡，但是要知道必须吃一些天然健康的面包，含有添加剂的面包就会对孕妇产生影响了。

虽然孕妇吃面包是有很多好处的，但是也是要适量，不可以每天都吃，因为每天都吃没有再吃一些其他的食物以喊让后，就容易让身体缺乏一些其他的物质，而且在面包中含有很多的热量和脂肪，过多的吃就会产生肥胖。

在怀孕的中期，女性的饮食里面，就要适当的补充钙质，这样可以把宝宝骨骼，牙齿的发育提供很多的能量补充，早晨可以选择用牛奶来作为搭配，同时还要到户外接受阳光照射，帮助钙元素的合成，选择孕期体操或瑜伽，能够有效的促进各个关节的活动，为生产奠定基础。