韩国拌面的家常做法

韩国面条做法

韩式炸酱面材料面，素鸡丁，土豆，甘蓝，黄瓜，韩式炸酱做法.热锅后倒油，放入素鸡丁煸炒一下，再放土豆和甘蓝炒至半熟.把蔬菜盛出来，重新倒油煸香炸酱，放入蔬菜丁和水.煮至土豆熟烂，尺明酱变粘稠即可.面煮熟后过凉，摆放上黄瓜丝，淋上炸酱拌匀即可韩国冷面

材料：酱牛肉、韩国泡菜、荞麦面条、鸡蛋、苹果/脆梨、黄瓜、白糖、白醋、盐、辣椒粉、芥末油、熟芝麻

做法：埋困缓、面条煮熟出锅后，过一遍冷水，放在冷水中浸泡备用、黄瓜切丝，酱好的牛肉和苹果或脆梨切成片，煮熟的鸡蛋去皮用刀对破开；3、将凉面汤料用冰水勾兑出来一碗，按照自己喜欢的口味，适量加入糖/盐/白醋后调匀；

、将面条放入勾兑好的碗中，上面放已备好的辅料，再加入泡菜，如果你喜欢颜色重一些，可以放一些泡菜汁；韩国泡菜炒意面材料弯管通心面，韩国泡菜做法.弯管通心面按照包装袋所示烹煮时间，煮到八分熟后，捞出，并冲凉，用橄榄油拌上待用。2.韩国泡菜切丝。菜与汤汁分开放置。.热锅入油，6分热时放入韩国泡菜煸炒至香味出来，视情况加入少许泡菜汁，倒入意面拌炒即可。小诀窍、意面因为还要二次烹煮，所以第一次煮的时候不要10分熟，否则后面会过熟。 2、泡菜汁放的量，要根据意面情况，总之，炒好后的意面以干身、Q弹为主。 3、泡菜及汁都有咸味，不建议再放盐了。 4、此款主食还可弯模以炒好后，加入奶酪再入烤箱焗10分钟，也非常好吃。韩国炒码面材料：家常面150公克，猪肉片50公克，虾仁50公克，洋葱30公克，青菜30公克，黄豆芽30公克，蒜末1/2茶匙，韩国辣椒粉1大匙，水300㏄，酱油1大匙，盐1/2茶匙，米米酒1茶匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，太白粉1/2茶匙做法1.猪肉片加入腌料拌匀；虾仁搓盐冲水沥干；洋葱切丝；青菜洗净切段；家常面放入滚水中烫2分钟捞出摊凉剪短，备用。2.取锅烧热后倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1腌猪肉片炒至变白，放入黄豆芽、蒜末、辣椒粉与作法1的洋葱丝略炒。.于作法2的原锅加水与所有调味料，放入作法1剪短的家常面，以小火炒至汤汁略干，放入青菜拌匀即可。

韩式鱿鱼拌面材料青红椒、洋葱、鱿鱼、料酒、姜片、油、韩式辣椒酱、盐、白糖、生抽、面条做法1、青红椒、洋葱洗净，切小块。2、鱿鱼洗干净，去表面薄膜，切成丝。3、锅中注入清水，滴入料酒和姜片，烧开后把鱿鱼焯一下。、炒锅内倒入油，热后，放入洋葱块煸炒。、放入焯好的鱿鱼。

6、调入韩式辣椒酱、盐、白糖、生抽，青红椒块，翻炒均匀。7、面条煮熟。8、面条过凉开水，拌上炒好的鱿鱼即可。

家常拌面的简单做法

拌面放这些调料好吃：姜、大蒜、酱油、香油、盐、醋、调味品、辣椒、花生、芝麻等。拌面是煮面条捞出后放笑改入顷高煮好的调料中搅拌均匀后吃的面条的一种吃法。

拌面的调料一般是油盐醋调味料为基本调料，加入葱、姜、蒜，增加味道，撒花生芝麻，增加香味，如果能吃辣的话，再加辣椒。

拌雀升尺面的主要基调汤：

香葱末、姜末、鸡粉、精盐、生酱油、调料、香油、清汤。把上述材料收集到一锅里煮10分钟。拌面的调料：醋、蒜末水、辣椒粉(或韩国拌饭辣椒酱)、辣椒红油、炒芝麻、熟花生碎等。拌面上的调色蔬菜：

香菜、大葱、红辣椒沙、黄瓜沙、生菜(块状)等绿色蔬菜要加热煮熟。做法：用粗均匀的圆形或方形面条煮到刚熟的(90%)，在冷水中吹气，捞出建筑物机，放在大碗里喝汤，然后根据喜好随意添加调料和蔬菜。

凉拌面怎么做才好吃的家常做法步骤

凉拌面爽口异常，而且花样多变，很多人都爱吃。你想自己动手做好吃的凉拌面吗?接下来，我跟你分享凉拌面的做法。

鱼肉凉拌面做法

鱼肉凉拌面食材准备

面条450克，行岁神鱼肉片、鱼肉末各150克，水发香菇60克，菠萝肉片30克，蒜蓉、面酱、椰子汁各适量。

方法步骤

1.锅上火，加水烧开，下面条煮熟捞出放入凉开水中过凉，再捞入碗中，用筷子挑散备用。

2.锅上火，放入清水，用大火烧开，把鱼肉片和鱼肉末放入锅中，煮熟后捞出。

3.放入面酱，拌匀后倒入面碗中。

4.香菇洗净切丝，连同蒜蓉、椰子汁、菠萝肉片一起放入锅中煮热，倒入面碗里拌匀，作主食食用。

鸡丝凉拌面做法

鸡丝凉拌面食材准备

细面条、雀丛熟鸡肉丝、绿豆芽各适量。葱、蒜、醋、酱油、芝麻酱、香油各少许。

方法步骤

1.细面条下入开水锅中煮熟。煮时水要宽、火要大。面熟后捞出，摊在大盘里晾凉。淋上香油，用筷子挑拌均匀。装入碗中。

2.绿豆芽放入开水锅中烫一下，烫到八分熟，捞出用凉开水冲一下，挤出水分，放到面条上面。再撒上熟鸡肉丝。

3.蒜捣成蒜泥、葱切成末，芝麻酱用水拌开。

4.把芝麻酱、蒜泥、葱末、酱油、醋等调料一起倒在面条上，用筷子拌匀即可食用。

泡菜凉拌面的做法

泡菜凉拌面食材准备

面条200克，泡菜100克，青椒、红椒、紫甘蓝、菜花、胡萝卜各适量。醋1大匙，盐、味精各半小匙。

方法步骤

1.泡菜洗净盐分后切段;青椒、红椒均去蒂、籽，洗净后切丝;紫甘蓝洗净后切丝;胡萝卜洗净后切片。

2.菜花用手掰成小朵，洗净后放入沸水中焯烫至熟透，捞出后过凉，沥水，备用。

3.锅内放入大半锅清水烧开，再放入面条，煮8分钟至面熟，捞出后放入凉水中过凉，然后捞出、沥干。装入碗中备用。

4.将其他材料和所有调料倒入面碗中，搅拌均匀后即可。

鸡蛋羹拌面的家常做法

鸡蛋羹拌面食材准备

面条175克，黄豆芽35克，鸡蛋羹80克，洋葱末35克，肉末45克，姜末、蒜末各少许。盐、五香粉各2克，鸡粉1克，生抽2毫升，料酒3毫升，水淀粉、食用油各适量。

方法步骤

档亏1.油锅入肉末，加料酒炒变色。

2.撒姜末、蒜末，倒洋葱末炒软，注水，加盐、生抽、鸡粉调味。

3.撒五香粉，用水淀粉勾芡，制成肉末酱。

4.锅中注水烧开，放入面条煮熟，捞出。

5.将面汤煮沸，放黄豆芽煮熟，捞出。

6.面条放上豆芽、鸡蛋羹、肉末酱拌匀即可。

耗油牛肉凉拌面的家常做法

耗油牛肉凉拌面食材准备

面条200克，牛肉片100克，青椒粒、红椒粒各5克，色拉油、嫩肉粉、酱油、淀粉、水淀粉、料酒、蚝油、味精、姜末、葱花各适量

方法步骤

1.将牛肉片用嫩肉粉、酱油、淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥油。

2.锅放油烧热，下姜末、葱花炝锅，倒入牛肉片，加料酒、蚝油、味精，用水淀粉勾芡，成面卤待用。

3.面条入沸水锅中煮熟，盛入大碗中，加入面卤，撒上红椒粒、青椒粒，拌匀即可。

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