西红柿生菜沙拉的作用(生菜沙拉的功效)

生菜沙拉的功效

原料：

球生菜半个、苦菊、生菜半夺、小番茄几个。

酱材料：

绿芥末（1.5克）、蒜泥（10克）、色拉酱2大勺（30克）、黑胡椒粉1克、橄榄油10克、盐0.5克、淡奶油4大勺、(60ML)、苹果醋1大勺。

做法：

1、将生菜清洗干净，在淡盐水或者淘米水中浸泡15分钟，沥干水分；

2、将生菜用手撕成小块，将番茄一切为2，装入沙拉盘中；

3、将调制好的芥末沙拉酱淋在生菜上，拌匀即可食用。

生菜沙拉的功效与禁忌

你好！决明子茶并不会使转氨酶升高，建议就医查明升高原因，平时应该清淡饮食，多吃蔬果，少吃辛辣肥腻食物，多运动，忌烟酒。

生菜沙拉是哪种生菜

口感不一样。沙拉生菜就是把普通生菜和沙拉酱放在一起加工而成的一道美食。沙拉生菜是常见的一种凉拌菜。做法简单,把苦菊,娃娃菜,胡萝卜,圆生菜,圣女果,紫甘蓝,油麦菜等蔬菜清洗干净,放到盆中,再倒入一定量的沙拉酱搅拌均匀后即可食用。

生菜沙拉用的是什么生菜

结球莴苣 广东人称为[西生菜]，味道清淡、口感清脆、非常适合生食，常用来作为生菜沙拉。

它含有丰富的β胡萝卜素、维生素B1、C、钙、铁和食物纤维，能增进食欲，改善便秘，预防肥胖、贫血和骨质疏松症等，生食最能摄取完整的营养素。

生菜沙拉好处

1、水果沙拉的营养价值：（1）材料：甜橙，苹果，葡萄，草莓，西瓜，哈密瓜，猕猴桃，火龙果等，酸奶50毫升。（2）制作：将以上水果选取3~4种，洗净，去皮，切块摆在盘内，淋上酸奶即可。（3）营养价值分析：以上水果均是水果当中名副其实的维C王，兼具减肥和美容的两大效果，抗氧化、防衰老、美白效果卓越，其中草莓和苹果里面都含有大量果胶，可以清洁肠胃；柠檬可以消脂。

2、蔬菜沙拉的营养价值：

（1）各式蔬菜。如黄瓜、圣女果、紫甘蓝、生菜、胡萝卜、牛心菜，等等。

（2）蔬菜洗净，切丝或片装盘，浇上沙拉酱即可。

（3）营养价值：蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失，其次蔬菜沙拉大多选择3种以上的蔬菜同食，还可以加入熟鸡蛋片、火腿肉丁等，在营养上也会起到很好的互补作用。其排毒、减肥、美容、养颜的作用十分明显。

3、很多时候，蔬菜和水果可以混合制作沙拉。沙拉是英语Salad的译音，我国北方习惯译作“沙拉”，上海译作“色拉”，广东、香港则译作“沙律”。

生菜沙拉营养价值

蔬菜沙拉的蔬菜一般有：紫甘蓝、甜菜、彩椒、番茄、樱桃萝卜、罗马生菜、芝麻菜、欧芹、红菊苣、紫莴苣、洋葱、黄瓜、豆瓣菜等。

1、芝麻菜

芝麻菜独特的味道与其丰富的营养价值并没有直接的关系。它是维生素A和维生素K的直接来源，但它缺乏其他蔬菜所含的营养价值，除了常用来做沙拉,还可以在热汤、炖菜、炖饭等意大利菜中看到。

2、红菊苣

红菊苣是菊苣家族中的一员。它也含有维生素K，能完全保证你每天维生素K的摄取量。

3、紫莴苣

紫莴苣虽然口感清脆，但味道有些发苦。白色的菜梗和红得发紫的叶子是它的特征，最常被用来做生菜沙拉，含有维生素A、C、E以及叶酸。

4、甜菜

甜菜的根部和茎部都可以利用的蔬菜,无论是做沙拉还是将茎部打成蔬菜汁饮用都不错,甜菜根有净化血液的作用。

5、罗马生菜

罗马生菜是凯撒沙拉的最主要材料之一,外观看起来像是长形的莴苣,口感温润鲜嫩,有一定水分,含有钾、钙、磷等矿物质。

吃沙拉的生菜叫什么

蔬菜沙拉里面的菜叶是生菜，不是白菜也不是包菜，因为生菜生的就可以吃，而且吃时香脆美味，特别是年轻人和孩子最喜欢吃，生菜是一种常见的绿叶蔬菜，长的叶子特别大而翠绿，叶子像扇子一样，也可以夹肉吃，做鸡蛋饼夹菜吃，做沙拉更是少不了。