草木灰凝固作用的成份(草木灰凝固剂)

草木灰凝固剂

中药名腐婢，又名豆腐柴，凉粉叶等，马鞭草科豆腐柴属。性寒，味苦，无毒。有清热、消肿的功效。用于疟疾，泻痢，痈、疔，肿毒，创伤出血等症。腐婢豆腐及其制作方法，其特征是以鲜腐婢叶熟浆汁为原料，配少许作为凝固剂的草木灰。方法是将腐婢叶以沸水浸烫，至腐婢叶熟化；去除腐婢叶渣，得腐婢浆汁；在腐婢浆汁中加入草木灰纱包，搅拌均匀，稍稍置放即得腐婢豆腐。其色泽嫩绿，口感滑爽，营养丰富，为无污染绿色食品。具有清热泻火、祛风除湿、止血消肿、解暑之功效。对无名肿毒和小儿夏季热有很好的治疗效果。

草木灰处理

草木灰做肥料主要用的是里面的碳酸钾，即钾肥。但是碳酸钾极易溶于水，所以，受潮多年的草木灰已没有肥效了，碳酸钾已流失了。

草木灰凝固剂怎么用

一般先把黄豆或魔芋磨成粉，然后加水用（豆包布）纱布过滤掉渣子，水煮沸，倒入灶灰（草木灰），等其凝固。

其实原理就是添加凝固剂，和北方用卤水或酸汤点豆腐是一个性质，因为草木灰主要成分是碳酸钾，属于钾盐。我在丽江的时候吃过，也见过别人做，草木灰其实是很干净的，在灶台火盆里烧了好久，经过了一道高温杀菌的程序，非但不脏，还富含钾、磷、钙、铁、镁、硫等营养成分，

草木灰溶液

种红薯用草木灰的方法草木灰是种红薯天然的养料，但大部人不知道种红薯怎么用草木灰，首先要取草木灰和水按照1:5的比例进行调兑，将它浸泡24小时左右将残渣去掉，去掉之后就可以使用这个溶液来种植红薯了，这个草木灰溶液要洒在红薯的根部效果才最好。

红薯是一种非常向阳喜光的植物，它能够耐高温不耐荫蔽，所以养护红薯的时候要让它充分进行光合作用，在夏季也可以不用给它进行遮阴处理，温度越高光照越强它的生长就会越旺盛，低温下的红薯不能正常生长，叶子会枯萎。

红薯喜湿喜肥，所以养护的时候要把水肥管理好，夏季处在红薯的生长旺季并且消耗的水分和养料相对较多，所以这时候要适当增加浇水频率和浇水量，一般在红薯花期之前就要开始给它施加肥料，这样才有利于优产丰产。

种植红薯的时候经常会遇到果实有虫眼的情况，这就是在养护过程中病害预防不到位导致的，红薯生长期间很容易被病虫所害，要定期喷洒一些药物进行防治，可以使用多菌灵、百菌灵等低毒预防性药物，这样更有利于植株生长。

草木灰结晶

草木灰肥料因草木灰为植物燃烧后的灰烬，所以是凡植物所含的矿质元素，草木灰中几乎都含有。其中含量最多的是钾元素，一般含钾6—12％，其中90％以上是水溶性，以碳酸盐形式存在；其次是磷，一般含1.5—3％；还含有钙、镁、硅、硫和铁、锰、铜、锌、硼、钼等微量营养元素。不同植物的灰分，其养分含量不同，以向日葵秸秆的含钾量为最高（详见下表）。在等钾量施用草木灰时，肥效好于化学钾肥。所以，它是一种来源广泛、成本低廉、养分齐全、肥效明显的无机农家肥。

草木灰的主要成分是碳酸钾（K2CO3），相对分子质量为138。

碳酸钾，白色结晶粉末。密度2．428g／cm3。熔点89l℃。沸点时分解。溶于水，水溶液呈碱性，不溶于乙醇、丙酮和乙醚。吸湿性强，暴露在空气中能吸收二氧化碳和水分，转变为碳酸氢钾。水合物有一水物、二水物、三水物。其吸湿性很强，在空气中易潮解。碳酸钾水溶液呈碱性。长期存放能逐渐吸收二氧化碳而转变为碳酸氢钾固体，K2CO3不溶于乙醇及醚。白色粉末状结晶，易溶于水，吸湿性很强，易结块，长期暴露在空气中会吸收二氧化碳，转变为碳酸氢钾，应密封包装。

草木灰干燥剂

少量价格昂贵的种子，可将其放入纸袋后放在干燥器内储藏。一般干燥器可使用玻璃瓶、塑料瓶、铝罐等，在底部放置干燥剂如生石灰、干燥的草木灰或木炭等。放入种子后密封，存放在阴凉干燥处，即可安全储藏较长时间，但是每年需要晒种1次，并更换干燥剂。

草木灰浸出液成分

木炭灰的主要成分是碳酸钾.碳酸钾是强碱弱酸盐，在水中发生水解产生OH-离子。木炭灰是农村广泛使用的一种农家钾肥。木炭灰主要成分为K2CO3。其主要作用是：

1.促进种子发芽

2.促进生根

3.防止落叶

4.改善品质

5.抑制病虫害

6.提高果树抗旱性木炭灰属碱性，不可与酸性肥料、农药混用，叶面喷施草木灰浸出液，要经过过滤澄清后使用，以防对叶、花、果造成污染。

草木灰有凝固作用吗

1、不凝固就加草木灰水使其凝固。

2、制作豆腐时，先将新鲜神仙树叶去叶柄洗净沥干倒入桶内，再倒入开水，水量约为叶子的5倍，用木棒将叶子捣碎搅成糊状，将糊状树叶倒入豆腐布中，用手挤压出汁液，反复几次到树叶无法流出浆汁为止。等滤后汁液的温度降至30℃左右，加入备好的草木灰水，边加边用手搅动，待搅均后放在阴凉处冷却凝固。2小时后，一盆绿若翡翠、细软柔嫩、状如凝脂的墨绿色树叶豆腐完成。

草木灰溶解

雨淋过的木灰还有用。草木灰是一种非常好的优质肥料，草木灰中含有大量植物生长所需要的钾元素，草木灰由于保存不当被雨淋过了，这只能是增加了草木灰的含水量，但是草木灰既不会变质也不会造成营养流失，把雨淋过的草木灰收集起来还可以继续使用。

草木灰凝固剂的作用

草木灰的主要成分为碳酸钾，其中含量最多的为钾元素，其次为磷和钙、镁、硅、铜、锌等微量元素。草木灰是植物燃烧后的残余物，呈现碱性。

南方山区做豆腐（黄豆），凉粉，魔芋豆腐时，先把黄豆或魔芋磨成粉，然后加水用（豆包布）纱布过滤掉渣子，水煮沸，倒入灶灰（草木灰），等其凝固。其实原理就是添加凝固剂，和北方用卤水或酸汤点豆腐是一个道理。制作豆腐也可用草木灰但得到的不是白豆腐。

草木灰的水溶液

草木灰质轻且呈碱性，干时易随风而去，湿时易随水而走，与氮肥接触易造成氮素挥发损失。

草木灰的主要成分是碳酸钾（K₂CO₃），相对分子质量为138。草木灰肥料因草木灰为植物燃烧后的灰烬，所以是凡植物所含的矿质元素，草木灰中几乎都含有。

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