糖炒玉米粒的家常做法

白糖炒玉米粒的家常做法

玉米是大家喜欢吃的一种食物，可以当做主食吃，因为玉米是属于粗粮纤维的食物。经常吃玉米可以防止发胖，预防血液疾病。玉米的味道香甜，受到老人和孩子们的喜爱。白糖是大家熟悉的佐料，经常在做菜的时候可以使用。但是白糖和玉米一起吃应该会加强玉米的甜度。所以白糖炒玉米怎么制作呢？

方法一：

食材主料:玉米三个

辅料:食用油5g,蚝油10g,白糖20g,盐3g,水适量,

步骤

1.材料：玉米.

2.把玉米撇下来玉米粒.

3.热锅热油，放入玉米粒.

4.中火煸炒.

5.放入蚝肢竖油，盐，白糖，加适量的水.

6.焖软玉米.

7.出锅.

方法二：

原料鲜豌豆、嫩玉米粒、鲜鱼肉、胡萝卜、料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、花生油、葱姜蒜、香油各适量。

制作1、将鲜豌豆煮熟过凉，胡萝卜去皮切粒，鱼肉切粒，葱姜蒜切指甲片;鱼肉放碗内，加盐、料酒、胡椒粉、淀粉上浆。

2、锅内注油烧至三成热，下入上好浆的鱼肉滑熟捞戚辩出。

3、锅内留油少许，下入葱姜蒜略炒，烹料酒，放入胡萝卜、玉米粒、豌豆炒熟，再放入鱼肉、清汤少许，加盐调味，用水淀粉勾芡，淋入香油，装盘历仔大即成。

特点鲜滑脆嫩。

方法三：

1玉米粒洗净拍点淀粉~

2用面片做一个盏，然后放入烤箱烤定型!

超过倒入油!

4油热八成放入玉米粒炸制五分钟左右捞出来控油!

趁着热油炸一下烤定型的盏!

6之后炸成金黄色捞出来!

7炒锅放点油，倒入炸好的玉米粒，炒几下之后放入白糖翻炒均匀就可以了!

甜玉米怎么炒

【主要材料】：玉米棒2根、青椒1个、独蒜半个

【调味作料】：盐

【具体做法】：

第一步：市场上购买水果玉米棒，买回家自己撕开外壳，再剥玉米粒。

tips：1、挑选玉米，水果玉米是味甜、汁多、清脆可口的玉米品种，比普通玉米好吃，你买的时候若分不清楚，直接问老板就知道了。

2、剥玉米粒小技巧，可以先将玉米棒从中间切开为两段，又将两段分别切成四段，再对破开，就很容易剥下来了，具体配图方法可以参考我之前写的微头条。

第二步：将玉米粒放入清水中清洗干净，沥干水分备用。

第三步：将青椒和蒜切成颗粒状备用。

第四步：锅热油，先放入玉米粒大火爆炒，要不停的翻拌，千万不能先放蒜和青椒颗粒，不然几下就炒糊了。

第五步：待玉米粒出现噼噼啪啪的声音，再倒入蒜和青椒颗粒翻炒均匀。

第六步：加入盐调味就可以出锅了。tips：加入青椒和蒜后不能炒太久，不然青椒会变色营养美观。

尝几粒软弱香甜，粒粒爆浆，特别下饭，我家老公和告圆大孩子超级喜欢吃。主要这做法很简单，相比金沙玉米、酒鬼玉米来说简直就是快捷做法了，5分钟即可上桌。

【制作过程之总结】

1、一定要选择水果玉米，做出来口感才好吃。

2、我加入的是青椒，若你想颜色更诱人袜竖，也可以加入少量胡萝卜或大红辣椒，这样颜色更丰富腔芦一些，只是千万别加多，不然吃起来就不是玉米粒，会少了那种粒粒爆浆的感觉了。

糖炒玉米粒怎么做

一、用料

玉米粒 200克

火腿肠一根

胡萝卜一根

黄瓜一根

糖适量

盐适量

鸡精适量

二、香甜玉米粒的做法

1、玉米是自己家煮的，凉了以后自己扒的

2、火腿肠，胡宽逗枯萝卜黄瓜切丁。黄瓜只要皮，黄瓜心水分太大

3、炒的时候先炒胡萝卜丁，也可以先用水焯一下

4、倒入玉米粒，火腿肠丁，加入糖，盐，糖可以多一些，必经这道菜是以甜口为主。在快出锅的时候放入黄瓜丁，黄瓜丁不能炒时间太长。

小贴士

玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、指拆铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出,玉米慎洞中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽。