夏秋之际有哪些养生食谱?

病。在起居时间上不要熬夜，尽量早起，中午可以适当增加午睡，使身体得到缓冲。睡卧时，不要头枕冷石、铁物取凉，如不注意可损及眼目；也不能露宿室外，以免生癣或生面风；保持适当的室温，空调温度过低会阻遏身体阳气的通达和宣泄。在情志上要保持精神愉快，澄和心神，切忌发怒。可多做一些户外运动，如打球、游泳、跑步等活动来适应夏季时令特点。但要注意不可过度劳累消耗，以避免被暑邪所伤。同时也要避免烈日下暴晒，以防中暑。人体在夏季心火旺盛而肾水衰弱，虽自觉很热，喜欢吃冷食吹空调，但应有节制。在饮食上应注意慎、戒油腻厚味和粘腻食物，宜减少苦味食品，多吃辛味食品以养肺脏，不要吃太饱，不可暴饮冰镇饮料和冷冻瓜果。“三伏”以后不宜多吃冷饮、凉粉、冷粥，饱腹受寒，肠胃必病。
　　“立秋”节气以后，秋天就开始了，而到了“处暑”节气就表示炎热即将过去。秋风飒飒、燥气当令，是阳气渐退，阴气渐长，万物收获的时节。在“五行”中属金，与人体的肺和肠有着密切的关系。人体与万物一样，要顺应秋季的气候特点，各生命活动都要有所收敛，不可放纵，这样才能收敛神气，不使其过于耗散，从而减少秋季疾病的发生。在起居时间上要早睡早起，晨起可以在空气新鲜和避风的地方做一些比较平和的运动，如太极拳、太极剑、保健操等，喜爱跑步的也要像初春一样减少活动量，游泳也应适当减少。不能使身体出大汗而加重身体的干燥。心情要保持安宁，收敛神气。这样才能适应秋季的气候特点，保持肺气的清肃，保持正常的生理功能。如果违反了这一自然规律，肺脏就会受伤，到了深秋或者冬季就可能出现消化不良或者腹泻。秋季人体的阳气渐收，阴气渐增，天气又干燥，要避免燥邪对身体的侵害，防止燥咳疾病的出现。由于暑热潜伏体内，所以不要过多过早的增加衣服，使内热不得宣散，且秋季不宜发汗和催吐，这样会消耗津液使脏腑不安。秋季肺气旺，饮食应当减少辛味食品以防助长肺气，宜适当增加酸味食品使肝气得到补养，避免肺旺而伤肝。宜食润肺食物如梨水、梨膏、鲜荸荠、麦冬、藕等润肺，香蕉、柿子、菠菜、松子、鲜杏仁、花生、南瓜子、银耳、木耳、银鱼、蘑菇、芝麻以润燥。
　　俗话说：“药疗不如食疗，药补不如食补”，夏秋交替之际，市民们应该吃些什么好呢？专家为您支招。
　　问：夏秋交替的时候应该吃些什么好？
　　
　　答：在夏秋交替这个季节，不应过分地进补，切忌顿顿大鱼大肉。应该平补，由于天气干燥，可以吃一些清爽润肺的食物，如百合、蜂蜜、梨水加冰糖等。要注意平衡饮食，注意蔬菜和肉类的合理搭配，少吃生冷的瓜果和油腻的食物。老人由于脾胃功能下降，所以吃一些易消化的食物，而且要少食多餐，这样才不至于让胃肠负担太重。

入秋，我们该怎么养生？

秋季养生，要以养收为总的原则。具体来说，有下面几个方面：
1、进入秋季，是开展各种运动锻炼的大好时机，每人可根据自己的具体情况选择不同的锻炼项目。但是，秋天养“收”的时候，不宜做运动量较大的运动，尤其是老年人、小儿和体质虚弱者。
2、秋季进补、调养保健身体是十分必要的，进补宜“清补”。所谓“清补”主要是指补而不腻，具体而言就是适当食用一些具有健脾、清热、利湿的食物。
3、秋季运动还要特别注意防秋燥，每次锻炼后应多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物，若出汗较多，可适量补充些盐水，补充时以少量、多次、缓饮为准则。
4、中医理论认为，秋天对应的脏器是肺，悲伤容易伤肺。反过来，肺气虚了，机体的耐受能力下降，也易产生悲伤的情绪。所以，秋天自我调养要做到内心宁静舒畅，切忌悲观伤感。
5、秋季多干燥，人容易出现口干舌燥等不适。所以，要经常舌头在嘴里搅动，以刺激唾液的产生，然后分成3次咽下，并有意识地将其送入丹田。
6、秋天的饮食可适当食用芝麻、糯米、粳米、白萝卜、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润的食物，以益胃生津；也可熬生地粥，以滋阴润燥。另外，吃百合、秋梨等也可润肺。
7、酸味能收敛肺气，辛味则发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛辣食物，适当多吃酸味的果蔬。



扩展资料：

秋季养生误区
1、无病乱补要不得
无病乱补，不仅增加金钱的使用，又使自身身体受到损害，得不偿失。
2、虚实不分不可行
“虚者补之”是中医的治疗原则，如果不是虚症病人，却用补药，就有可能会伤害身体，甚至危害生命。养生虽然不像治病那样严格区别，但若不分辨寒热，直接乱投药膳，就容易导致“雪上加霜”。
3、多多益善不科学
一般人的观点是：“多吃补药，有病治病，无病强身”，但这是不科学的，因为任何补药服用过量都有害。如服用过量维生素C，可能导致出现恶心、呕吐和腹泻的症状。
4、凡补必肉行不通
动物性食物不仅味美可口，而且有较高的营养价值，这无疑是补品中的良剂。然而，肉类不易被消化、吸收。如果老年人吃多了肉，就会不堪重负。其实，饮食清淡也可以补，蔬菜类尤其重要。现代营养学观点认为，新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，是人体必不可少的营养物质。
参考资料来源：人民网-秋季养生4大误区 让你养生不成反受害
参考资料来源：人民网-秋季养生要做好的3件事 男人入秋有4个饮食禁忌
参考资料来源：人民网-秋季养生6要诀千万别忘了