孔子为什么不知道三月肉的味道？

《论语？述而》:“儿子在齐文韶，不知三月肉味。他说：“你不想快乐，你就会快乐。“这段话说的是孔子在齐国的时候，听到音乐《韶》，被吸引得不知三月肉的滋味。《韶》是一种雅乐，相传为舜所作，主要用于之德，即歌颂和显示帝王之德。传说舜写这首歌是为了表示要继承尧的帝德。从那时起，《韶》音乐被用作祭祀或仪式等场合的音乐。孔子认为《韶》音乐是完美而美好的音乐，其内容是美好而美好的，其舞声是优雅而优美的，这也是他听到“三月不知肉”的原因。这种“不知肉味”应该不仅仅是一种享受音乐的状态，一种沉浸在艺术欣赏中的神秘感觉，更是孔子对礼乐制度的美好憧憬。他说“诗要扬，礼要立，乐要达”。他把诗教和礼乐教视为教育的三步曲，而乐教是教育世人的非常重要的一步，也是最后一步。有一次孔子到一个叫吴城的小地方，听到弦声，就对子游开玩笑说：“你不能用牛刀切鸡。“你怎么能用礼乐之道治理这么小的地方？就是这个笑话，其实孔子也认同这一点。在孔子看来，礼与乐密不可分。从这个角度看，邵可以算是孔子所追求的礼乐制度的代表。“李丽云云，玉云！乐韵乐韵，钟鼓是云吗？”就孔子而言，音乐表现的不仅仅是音乐，更是对道德礼仪的追求。