啤酒过期了还能喝吗(啤酒一般多久会过期)

现在随着人们生活水平的提高，饮食也有了很大的改善。除了在家一日三餐，更多的朋友会邀请三五好友一起聚餐。这样既能增加之前朋友之间的感情，又能让我们在快节奏的生活中得到放松。吃饭时，我们都喜欢喝点酒调节一下气氛。

一般情况下，葡萄酒分为白酒、啤酒和红酒。虽然我们中国人爱喝白酒，但是在炎热的夏天，最受欢迎的确实是啤酒，因为喝了一杯冰镇啤酒后，人会觉得开胃爽口，热量也会消散很多。所以夏天啤酒的销量很好，很多人会在家里囤积一些啤酒。炎热的夏天过后，啤酒很容易被我们遗忘，而当你想起来的时候，啤酒可能都过期了。

有些人会选择把过期的啤酒扔掉，但这样会让人觉得太浪费，但对于大多数朋友来说，却不敢继续喝下去。那么问题来了，啤酒过期后，还能喝吗？之前不太明白这个问题，但是听了酿酒师的话，发现里面有猫腻。希望大家看完之后不要被误导。

就啤酒酿造方法而言，有上发酵法的拉格啤酒和下发酵法的奥尔啤酒两种工业啤酒。一般配料表里有大米和淀粉的啤酒就是工业啤酒。这种啤酒大部分产自中国。其保质期为3-6个月，酒精度约为2-4度。该过程属于底部发酵。如果工业啤酒过期，它的体色会变得浑浊，味道会变酸变臭。我们不应该继续喝这种过期的啤酒。

而配料表里面只有水、麦芽、酵母、啤酒花这4样材料的啤酒，都是艾尔啤酒，大多都是进口啤酒，它们的保质期是 比较长的，1-n年不止，至于为什么它的保质期能够那么长，就和它的啤酒花有关了，酒精度数大概在11度以上，要知道啤酒花是天然的防腐剂，配料里面的啤酒花比较多，如果保存得当，哪怕啤酒过期了几个月，口味和颜色也不会出现太多的变化，这种啤酒过期后我们可以酌情考虑饮用。

不管什么样的啤酒，过期后如果酒体变得浑浊，口感受到了影响，那么这种啤酒我们一定不能饮用，不然会对我们的身体健康带来一定的影响，甚至还会出现食物中毒的情况，这个时候我们再后悔也就晚了，但是如果啤酒的酒体没有发生变化，口味也没什么差别，那么我们可以在过保质期的短时间内饮用，这样才不会出现浪费。

但是我个人觉得，啤酒还是要在保质期内饮用完，因为这是生产厂商经过核算的最佳饮用期限，如果你喜欢喝啤酒，每次不要囤太多，否则很容易出现浪费的，如果你对此不会分辨，那么过期的东西我们还是不要入口饮用了，如果啤酒的口感出现了改变，我们哪怕丢掉也不能继续饮用哦。

啤酒过期后，到底还能不能喝？听酿酒师说完，别再傻傻被误导了！不知道大家看完后弄明白了吗？如果你对此还有什么想要补充的，不妨在评论区留言分享吧，这样我们才能在交流中收获更多，对此我非常的期待！