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一、想要做好一个月2万的小摊生意，逃不过这6个基本因素

摆地摊##创业

有媒体报道深圳一家臭豆腐地摊，老板称自己月收入维持在1-2万元，一天的收入可以破千。这彻底在朋友圈里火了，为什么人家能挣1-2万，自己辛辛苦苦一年也不过五六万 ？

我们先来看看，都知道摆地摊挣钱，又为什么那么多人选择当白领，而不去摆地摊？

①小摊生意挣得多，付出的也多。

地摊一般都在晚饭开始营业，一直到深夜才会结束，就像这家深圳臭豆腐地摊老板平时从晚上六点开始，一直做到夜里两点，如果人流量大的话，会做到更晚。

此外，臭豆腐老板不管是刮风下雨，还是天寒地冻都会一直坚持出摊，不会因为天气的原因而停止做生意。

就像很多网友直接说尽管地摊生意挣钱多，但是挣得都是辛苦钱，这种苦很多人是吃不来的。

②地摊生意的“面子”太薄。

尽管白领也会加班到深夜，也会朝九晚五忙不停，甚至没有地摊的时间弹性多，但是还是有很多人不愿意做地摊的生意。严格地讲就是人类的“面子”心态在作祟。

尽管知道摆地摊并不是一件丢人的事，做白领也不是一件让人觉得有面子的事情，但是对方讲出去就不一样了。这句话说出来很多人会不信，甚至是排斥。

但是光从这一报道的火爆程度也能暗指出来这层含义，毕竟因为传统观念的原因，地摊老板总是会给人一种文化低，白领就是文化高的假象。

③地摊小生意风险也挺高

地摊生意也有风险，小摊生意成本低的原因主要是店员只有老板一人，节省了租店铺以及水电费等一切开销，也节省了人工费，但同时也提升了地摊生意的风险，老板的健康一旦出现问题，不能营业，地摊收益就会受损。

此外地摊生意是流动性的，大多数是在广场上直接与人群接触，所以风险也和人流量有关，就好比2020年，因为疫情原因地摊生意几乎倒闭，主要原因还是人员被困住，小摊卖家无法正常做生意，买家更不敢出门买东西。

随着经济的繁荣，地摊生意也慢慢复苏起来，特别是这两年很多人开始接触地摊生意。但是， 想要做好地摊生意要注意以下6个细节！

①选好货源。

随着网络的发现，进货的渠道也多了很多，比如义乌小商品批发市场、阿里巴巴等平台，当然也可以选择当地的批发市场。

就拿臭头腐，都知道长沙的臭豆腐最好吃，所以很多人会前往直接长沙进货，或者联系长沙的老板直接发货即可。

②选好摊位。

因为地摊是流动性的，所以不会受到固定地理位置的限制，只要选择人流量大的地方就可以了，哪个地方的人多，就到哪就去。

③选好时间点。

摆地摊不仅要选择好地点，时间的选择也是重要的，像网上报道的深圳臭豆腐地摊的营业时间在晚上六点到两点，一般的时间在晚上六点到十点，为什么呢？因为白天大家都上班，也比较的忙碌，但是晚上就是相对轻松点，况且还有很多的年轻人喜欢逛夜市。

当然，收摊的时间也不是固定的，如果人流量大，生意好就晚点收摊，相反，可能不到十点就已经收摊了。

④设备和食材要干净，服务态度要热情。

设备和食材干净了，人们才更愿意去光顾。我很喜欢吃春卷，前不久就买了一个，谁知道刚吃完不久就开始拉肚子。所以我再也没有光顾过这家春卷店铺，这或许也是那家春卷铺子也是一直冷冷清清的原因之一。

地摊生意没有豪华的优势，可以走热情的优势，都说伸手不打笑脸人，对于顾客来说老板热情地招待，就是对他们夜晚一颗孤落的心的安慰。

⑤管理好流水账。

当看到深圳这家臭豆腐老板查看流水账时还要不同APP切换，繁琐不说，进货金额也不明确，只能估计个大概，特别是对于小本生意，进货收据能可能被忽略或者丢失，一旦出现纠纷或者盘账无从下手。

想要把账记得好，票据存根保存长久可以选择神象云餐饮生意账本，像臭豆腐这样的小摊生意就可以把收入的票据或者记录拍照或者截屏保存下来，然后上传到账本上进行记录保存，当然账本也可以直接拍照。

到了季度或者年底就可以直接查看每月或每年的流水账来盘点一年的收益以及支出状况，也不用来回翻看微信或者是支付宝或者其他的软件，直接在神象云餐饮账本里面就可以查看某一天，某一时间交易了多少金额？

为什么一定要使用拍照功能？

地摊生意尽管是个小生意，但是生意火爆起来交易额也不少，进货量更不用说，采购票据本来就不好管理，加上小摊生意忙碌也不可能事事俱到，利用拍照功能直接一键保存采购票据。

为什么一定要使用随手记餐饮账本拍照功能？

第一，对于餐饮生意来说，神象云餐饮拍照功能是完全的能够反映出生意上某一时间和交易金额的一个最好的工具。它把店主的原始数据毫无保留地保留下来，让店主查看的时候更方便。

收入状况也可以用拍照的形式记录下来，特别是对于小摊主来说，用拍照的功能，不仅可以记录摊位的流动状况，还可以记录他的生意成本、盈利以及出摊生活的记录。

第二，小摊餐饮生意采购量小，但是频繁，票据多，票据太多空间不够用可以升级大的空间，不用担心存储问题。升级最新版随手记APP，就可以看到新出的存储云空间的功能，每个账本初始空间是500M，如果有更大空间的需求，可以空间租赁。

⑥小摊生意也可以开成连锁摊。

其实，对于摆摊生意来说，如果肯吃苦，肯下功夫，加上成本是比较低的，毕竟没有店铺、人员这些成本的投入，而且收益还是非常不错，如果做得好，还可以邀请家人或者朋友和自己一起去开摆摊店。

对于生意人来说，会有不同的账本需要管理。而对于不同账本的管理，神象云账本可以购买空间容量后，多个账本之间还能共享空间，真是一举多得。

对于记账来说，也可以去邀请合伙人一起来记账，尽管是小摊生意，但是也要认真对待，认真工作的人总会把生意做得越来越大，渐渐地小摊生意也能变成大生意。

文章来源：随手记社区 马娘子

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二、趣话摆地摊儿：看北宋是如何刺激消费的引领了怎样特殊风尚

文|赵能静

在车水马龙的宋代，人们在衣食住行里所包含的商业行为是怎样的？他们是花钱如流水还是节俭低碳？因此，一部影视作品的背后往往蕴含着一部深厚的厚重历史，而且是多个角度的，是立体的也是饱满生动有趣的。其实在当时的北宋，如果想赚点钱，摆个地摊儿还是不错的选择，因此，北宋的地摊经济成了相当大的繁荣原因。

北宋地摊儿

宋仁宗的天圣三年，公元1025年，赵祯的龙书案上收到了了来自巡护惠民河官员的一道奏折。仁宗打开一看，不是什么大不了的事，但是却有点让人挠头。“在京诸河桥上，不得令百姓搭盖铺占栏，有妨车马过往。”我们可以把这个事情归结为北宋的城市道路交通出了问题，以至于将河道堵塞，百姓没有交通约束难免乱停乱放，影响了正常的秩序。因此在这种日趋繁华的背后，北宋不得不做出一些相应举措“自宣德楼一直南去，约阔二百余步，两边乃御廊，旧许市人买卖于期间，自政和间官司禁止。”堪称北宋的最早“城管”条例。

这种自由散漫其实是有传统的。

在宋太祖时期就充分鼓励百姓积极夜生活，因此“京城夜市至三鼓已来，不得禁止。”此后北宋的都城夜生活逐渐丰富起来，许多人往往通宵作乐，无疑带动了极大的“报复性消费”，如《东京梦华录》记载“又东十字大街，曰从行里角茶坊，每五更点灯博易，买卖衣服、图画、花环、领袜之类，至晓即散，谓之鬼市子。”在夜生活的带动下，受益的群体日趋增多，瓦市生活也跟着火爆起来，“大抵诸酒肆、瓦市，不以风雨寒暑，白昼通夜，骈填如此。”

最近看过纪录片《南宋》，其中涉及到了北宋城市管理，有一位学者提出，北宋的城市管理确实松散，甚至城门连个守卫都没有，因此从某一种角度反射出北宋的管理水平和后来的靖康之变，深觉有理。

《东京梦华录》里还记载了汴京的人口情况“以其人烟浩穰，添十数万众不加多，减之不觉少。”到了宋仁宗时期人口已经达到万。因此从各个阶层的产生和发展，北宋的商贸结构更加走向多元化。由于商业行为到处都是，我们姑且以北宋人的节日消费这一角度来看北宋生活的整体消费水平。无疑，北宋是节日最多的时期，据不完全统计，北宋的节日民俗多达几十个，可以说想要天天过节放假都不失一种可能。春节、人日、元宵节、端午、七夕，这些主要节日更是消费的集中时期。

这样的时候，吃喝玩乐依旧成为消费的主要内容。显然，春节的消费最具爆发力，因为这个节日对于北宋的百姓来说太重要了，有没有年味跟买东西多少是成比例的。“近岁年，市井皆印卖门神、钟馗、桃板、桃符……，卖干茄瓢、马牙菜、胶芽之类，以备除夜之用。”显然春节需要的东西非常之多，甚至没被记载的也应该还有很大一部分，不能做整体代表，但是从这里便可以看见北宋百姓过春节是不含糊的。此外，简要再来看看立春和人日如何消费的，在另一本《岁时广记》的笔记里有这样的记载“撒佛花、韭黄、生菜、兰芽、薄荷、胡桃”，非常让市民喜欢，到什么程度呢？“东京潘楼下从岁前卖此物，至除夜殆不通车马。”瞧瞧 这东西卖的太火了，比今天的“网上带货”还要火，以至于又出现了“交通问题。”

再说宋代的七夕“情人节”，北宋男人都非常注重情调，加之文人遍地，将这种情调铺展的更为广阔。七夕的北宋各种小吃卖的火爆。“七夕前两三日，车马相次拥遏，不复得出，至夜方散。”可知，当时的七夕热闹程度，甚至许多“大老爷们”头戴鲜花，到处吃酒然后招摇，有的人直接走去了青楼之初去寻求一时的潇洒，然后留下许多悱恻缠绵的词作。

“北宋时期开封成为一个多功能的城市中心，十九世纪前，全世界可能没有一个大城市超过它。”这是美国学者的一句概括，因此如此规模的城市，让商业的繁荣把北宋人的腰包鼓了起来。如果细心的读者阅读《清明上河图》就可以发现店铺门口放着算盘，从这个细节不难看出北宋人对商业的重视和先进。

《剑桥中国文学史》里还有一句话，“宋代标志着中国社会的商业化进入了一个新的阶段。”东京庞大的人口数量自然有着深厚的消费基础，从未产生许多富豪，和小商小贩。一些百姓也纷纷加入创业队伍，甚至还出现了“外卖”，可以看出那时的人们商业眼光不比今日差，因此摆地摊和做买卖都相当普遍。

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