糯米泡了一天味道酸了还能吃吗(糯米泡久了酸了还能用吗)
糯米泡了一天有酸味就不能吃了。糯米的酸味说明已经变质，产生了细菌。吃了会出现恶心呕吐等症状。一般糯米泡两个小时即可，不宜泡太久。糯米有健脾暖胃的功效，适合虚寒人群食用。
糯米泡了一天有酸味还能吃吗
1、不能吃
糯米泡一天就不能吃了。糯米的酸味说明它变质了，产生了细菌和有害物质。如果食用，会引起胃肠道感染、恶心、呕吐等现象。建议倒出来再泡一遍。
2、注意事项
糯米泡两个小时再吃。糯米泡半天以上很可能变质。购买糯米时，应色泽洁白，不透明，粒度均匀，密封存放在干燥通风处。
3、营养价值
糯米含有蛋白质、淀粉、糖、维生素、钙等。能健脾暖胃，解除脾胃虚寒，养血益气，提高免疫力，延缓衰老，补齿补骨，适合体质虚弱的人食用。