不锈钢锅怎么会变黄(新买的不锈钢锅一烧为什么就黄了)

1.使用不锈钢燃气灶具。因为气体的纯度不够，长期使用后，不锈钢的外观很容易被气体杂质弄黄。用电磁炉直接从锅底加热也会导致发黄。或者电磁炉或燃气灶引起的颜色变化都是正常现象。因为不锈钢的底色是银色，所以略显明显，但只要壶身不变形，就不影响使用。

2.巧洗不锈钢餐具的方法：

(1)不锈钢餐具不易碎，使用方便，易于维护。很多人认为它很强，所以在使用和清洁的时候不太注意方法和途径，导致人为破坏。比如用钢珠清洗导致餐具表面有划痕；另一些使用强碱性或氧化性化学物质，如苏打、漂白粉、次氯酸钠等。这些都是不正确的。

(2)其实解决一些顽固污渍，不锈钢专用清洁剂是可以轻松清洗的。还有一些环保实用的小技巧可以解决大问题。比如烹饪时切下的胡萝卜头放在火上烤熟后，用来擦拭不锈钢制品，既能起到清洁作用，又不伤表面。做饭吃剩的萝卜屑或黄瓜屑蘸上洗洁精擦拭，既能清洁又能抛光。