生参元子汤(参汤圆子的做法)
1.配料：西红柿、肉末、蛋清、姜沫、小葱、盐、味精、胡椒面、木薯淀粉。
2.将上述调味品、蛋清、姜、蒜加入肉沫中，搅拌均匀，用力起泡。如果干，加一点水。
3.西红柿切片，锅里放油炒熟，加一碗水，一手拿勺子，舀一勺混合好的肉沫，另一只手的手掌搓圆，下到锅里。
4.加盐煮5-10分钟，然后加入味精和胡椒面。上桌后，加入小葱和香油。
1.配料：西红柿、肉末、蛋清、姜沫、小葱、盐、味精、胡椒面、木薯淀粉。
2.将上述调味品、蛋清、姜、蒜加入肉沫中，搅拌均匀，用力起泡。如果干，加一点水。
3.西红柿切片，锅里放油炒熟，加一碗水，一手拿勺子，舀一勺混合好的肉沫，另一只手的手掌搓圆，下到锅里。
4.加盐煮5-10分钟，然后加入味精和胡椒面。上桌后，加入小葱和香油。