如何制作辣椒萝卜(制作辣椒萝卜的方法窍门)
1.首先，选择一个新鲜的萝卜。将洗净的胡萝卜切成薄片，斜着切的薄片会大一些。一定要保持同样的厚度。
2.将刚切好的萝卜片折叠在一起，然后切成细条，保持宽度不变，切出同样粗细的萝卜条。
3.选取适量干红辣椒，用清水洗净，然后切成小圈。切割时要注意手和眼睛。
4.锅中倒入适量色拉油，加热，将切好的辣椒放入锅中。火不要太大，防止辣椒炸烂，再放入切好的萝卜条。
5.加入适量的盐，五香粉，酱油，翻炒几下，加一点水再继续翻炒。最后加入鸡精翻炒均匀即可装盘。
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