鸡蛋干是怎么做出来的(鸡蛋干怎么做)
1.将蛋清和蛋黄分开，取蛋清。
2.找个耐热的容器，铺一层锡纸方便脱模，倒入蛋白，大火蒸十分钟。
3.关火，直到蛋白完全凝固。
4.稍微冷却，切成小块。
5.这个时候，我在卤鸡的尖端。将焯水的鸡尖放入砂锅中，放入五香卤味包，加入生抽、淡酱油、白糖、鸡精，放入水中煮沸，然后小火炖15分钟。
6.将干鸡蛋加入盐水中继续炖。
7.炖15分钟左右，鸡尖软烂，干鸡蛋上色。
8.关火半小时左右。
1.将蛋清和蛋黄分开，取蛋清。
2.找个耐热的容器，铺一层锡纸方便脱模，倒入蛋白，大火蒸十分钟。
3.关火，直到蛋白完全凝固。
4.稍微冷却，切成小块。
5.这个时候，我在卤鸡的尖端。将焯水的鸡尖放入砂锅中，放入五香卤味包，加入生抽、淡酱油、白糖、鸡精，放入水中煮沸，然后小火炖15分钟。
6.将干鸡蛋加入盐水中继续炖。
7.炖15分钟左右，鸡尖软烂，干鸡蛋上色。
8.关火半小时左右。