蛋白怎样做又好吃又简单(蛋白怎样做好吃)
1.材料：蛋清4个，牛奶125ml，培根2片，盐1/4茶匙，水1茶匙，干淀粉1/2茶匙，食用油1汤匙；
2.将腊肉切成小块备用；蛋清加入盐和水；加入少许干淀粉；
3.用打蛋器或筷子用力搅拌，直到表面出现一层小气泡；
4.加牛奶；再次搅拌均匀；将腊肉放入炒锅中炸熟，热锅加入清凉油，用小火将腊肉干炸，至腊肉油脆，盛出腊肉，油留在炒锅中；加入蛋奶，稍微开大火，用锅铲推开凝固的鸡蛋，将流动的鸡蛋滑到锅面上；
5.蛋液基本凝固后立即关火；撒上培根碎，立即出锅。
1.材料：蛋清4个，牛奶125ml，培根2片，盐1/4茶匙，水1茶匙，干淀粉1/2茶匙，食用油1汤匙；
2.将腊肉切成小块备用；蛋清加入盐和水；加入少许干淀粉；
3.用打蛋器或筷子用力搅拌，直到表面出现一层小气泡；
4.加牛奶；再次搅拌均匀；将腊肉放入炒锅中炸熟，热锅加入清凉油，用小火将腊肉干炸，至腊肉油脆，盛出腊肉，油留在炒锅中；加入蛋奶，稍微开大火，用锅铲推开凝固的鸡蛋，将流动的鸡蛋滑到锅面上；
5.蛋液基本凝固后立即关火；撒上培根碎，立即出锅。