用锅煮米饭怎么做(用一般的锅怎么煮米饭)
1.找一个普通的锅:找一个有盖子的锅。
2.淘米:淘米,泡10分钟,然后倒入锅中。
3.沥干水:放入比米,用手指量一下。高于两个手指关节的水最合适,多了也没关系。
4.打开火,把锅里的水烧开,继续烧,直到水冲出锅盖。如果是铝锅,烧到水的时候打开闰盖。
5.移开盖子,再烧2分钟。当米饭越来越大的时候,用勺子把多余的米饭煮开,留一点在锅里。
6.盖上锅盖,继续煮3分钟。大米慢慢伸展开来。当米饭表面出现许多孔洞时,关火。(水太少的话,加一点水继续烧。)
7.让锅在炉子上煨10分钟。