酵素是怎样制作的(酵素怎么做成的)
1.容量约为两升的密封玻璃瓶。
2.准备腌制水果酵素的两大材料：柠檬7 ~ 8个，黄糖500克，或者黄糖(冰糖也可以)。
3.水果：最好以热带常见水果为主，如木瓜、黄梨、杨桃、番石榴、龙珠等。如果喜欢外国水果，还可以加葡萄或者草莓。
4.制作步骤：准备一个干净的玻璃容器，将所有水果洗净沥干水分，去皮备用，火龙果留一些红色部分。根据容器的大小，将所有水果切成合适的厚片。根据水分少的水果，下面一层一层排。把柠檬放在水果上面再铺上冰糖，比例大概是三层水果一层糖，直到瓶子满了，用手把瓶子上面的冰糖压实到瓶口。打开饮用前，将瓶盖紧放在阴凉处三个月。