怎么看出鸡蛋有没有坏(怎么看鸡蛋坏了吗)

1.直接打开。

想知道鸡蛋是不是坏的，最简单的方法就是直接打开鸡蛋。如果蛋清和蛋黄混在一起，说明鸡蛋变质了。仔细闻，会闻到一股腐臭的味道。未破鸡蛋的蛋黄像一个球，蛋清聚集在蛋黄周围。这样的鸡蛋不能吃。这种方法虽然最直接，但不适合茶叶蛋和水煮蛋。

2.浮充试验

把水倒进杯子里，然后把鸡蛋放进去。如果鸡蛋平躺在水底，说明鸡蛋是新鲜的，没有变质。如果鸡蛋在水中是倾斜的或直立的，说明鸡蛋存放了很长时间。如果鸡蛋浮在水面上，说明变质严重，不要吃。

3.摇晃一下，听听声音

听声音是最常用的方法，尤其是买鸡蛋的时候，把鸡蛋拿在手里摇一摇。如果你发现鸡蛋很重，摇的时候没有声音，说明鸡蛋是新鲜的。如果你摇动它们时听到噼啪声或水的声音，就不要再吃了。

4.转动鸡蛋。

判断一个鸡蛋是不是坏的方法有很多。一个鸡蛋一张桌子就可以了。把鸡蛋放在桌子的平面上，然后轻轻地转动鸡蛋。如果鸡蛋转了两圈就停了，说明鸡蛋很新鲜。如果鸡蛋转的时间长，转的快，说明鸡蛋坏了。