蒲公英应该怎么吃(怎样吃蒲公英)

蒲公英应该怎么吃(怎样吃蒲公英)

1.凉拌：蒲公英可以凉拌。这种吃法主要是吃它的叶子。采摘鲜叶，洗净，放入沸水中煮10分钟，取出凉水，然后根据自己的口味加入调料。

2.蘸酱：把叶子挑干净，用淡盐水泡两个小时左右，再洗一遍就可以直接蘸酱了。这种吃法能尝到最原始的味道，有些人适应不了。

3.泡茶：每年春天摘下来，做成干茶。平时可以直接在水里喝。长期坚持会让身体更健康。

4.煲汤：有些人也会用它来煲汤，炖排骨或者蛋花汤。做法和平时的汤一样，洗干净剁碎后加入即可。