吃柿子要隔多久才能吃与它相克的食物

一般情况下，与柿子配伍的食物只能间隔四个小时吃，这样比较安全，也避免了一些过敏。柿子不能空腹吃。因为柿子含有较多的鞣酸和果胶，空腹时在胃酸的作用下会形成大小不一的肿块。如果这些肿块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃里，形成胃柿石。小肚子柿子石刚开始像杏仁，但是会越来越大。

与柿子相克的食物有哪些

　1、柿子和章鱼。章鱼是一种凉性海鲜。虽然能养血益气，但是不能和柿子一起吃。因为柿子也是寒性食物，不能一起吃，否则会引起腹泻。

2、柿子与海带。海带和含有大量单宁酸的柿子一起食用。海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合，形成不溶性共轭物，会影响某些营养物质的消化吸收，引起肠胃不适。所以海带不宜与柿子等水果同食。

　3、柿子与紫菜。紫菜是最好的补钙食品。含有丰富的钙、镁等矿物质元素，而柿子中含有大量的鞣酸。它们一起食用后，会形成不溶性结合，这和海带、柿子是一样的。

吃柿子的禁忌

　1、空腹不能吃柿子。的柿子含有较多的鞣酸和果胶，空腹时在胃酸的作用下会形成大小不一的硬块。尽量在饭后1小时左右吃，避免胃里形成柿子石。

因为　2、尽量不要吃柿子皮。柿子中的大部分单宁都集中在皮中，所以柿子涩的时候不可能把单宁全部去掉。如果柿子连皮一起吃，更容易形成胃柿石，尤其是在脱涩过程不完善的情况下，皮中含有较多的单宁。

　3、贫血患者少吃。柿子含有单宁，容易与铁结合，从而阻碍人体对食物中铁的吸收，所以贫血患者应少吃。补铁时不宜吃柿子。柿子鞣酸与铁结合形成沉淀，可引起肠胃不适，甚至绞痛，同时影响铁的吸收。