炖猪蹄髈怎么做好吃(炖整个的猪蹄怎么炖)
1.材料：猪蹄、大枣4枚、黄豆适量、黄芪1g、当归3-5g、枸杞适量、生姜3或4片。
2.猪蹄切块，洗净，用热水焯一下，砂锅加水烧开。浸泡黄豆备用。
3.将热水焯过的猪蹄放入砂锅的开水中。将准备好的枸杞、黄芪、当归、黄豆、姜片、大枣连同猪蹄一起放入砂锅中。
4.大火煮几分钟后转小火煨。炖40-50分钟。加入盐和鸡精，煮5分钟，即可食用。
1.材料：猪蹄、大枣4枚、黄豆适量、黄芪1g、当归3-5g、枸杞适量、生姜3或4片。
2.猪蹄切块，洗净，用热水焯一下，砂锅加水烧开。浸泡黄豆备用。
3.将热水焯过的猪蹄放入砂锅的开水中。将准备好的枸杞、黄芪、当归、黄豆、姜片、大枣连同猪蹄一起放入砂锅中。
4.大火煮几分钟后转小火煨。炖40-50分钟。加入盐和鸡精，煮5分钟，即可食用。