怎样凉拌猪肝好吃(怎样凉拌猪肝)
1.猪肝500g，香葱3根，酱油3勺，料酒1勺，蚝油1勺，糖适量，蒜8瓣，香菜1根，盐适量，醋1勺。
2.将猪肝放入锅内冷水中，加入葱、姜、八角、料酒，煮20分钟，冷水切片备用。
3.放入葱花、蒜末、酱油、蚝油、醋、辣油、糖、香菜拌匀。淋在切好的猪肝上，拌匀。
1.猪肝500g，香葱3根，酱油3勺，料酒1勺，蚝油1勺，糖适量，蒜8瓣，香菜1根，盐适量，醋1勺。
2.将猪肝放入锅内冷水中，加入葱、姜、八角、料酒，煮20分钟，冷水切片备用。
3.放入葱花、蒜末、酱油、蚝油、醋、辣油、糖、香菜拌匀。淋在切好的猪肝上，拌匀。