生鲜超市毛利润一般是多少(生鲜店利润点在哪里)

开生鲜超市能赚钱吗？答案自然是肯定的。目前市场上有很多生鲜超市，也有很多赚钱的人。因为市场足够大，所以不断有人进入这个行业。开生鲜超市的盈利点在哪里？能赚多少？这是最受关注的地方。

超市生鲜的盈利点本质是赚取成本和售价的差价。由于市场上卖的生鲜食品价格都差不多，经营成本、进货成本、运输成本越低，利润空间就会越大。进货成本是生鲜超市盈利的关键因素。生鲜产品市场价格波动较大，易受各种因素影响。采购成本越低，毛利越高。一般有三种进货渠道：自购、供应商供货、产地直供。

生鲜超市的盈利点在哪里？自己采购就是一个人负责找人、进货、运输，费时费力。相比自购，供应商可以提供给生鲜超市更低的成本价，货源也相对稳定，所以我们可以长期合作。像开心番茄这样的品牌生鲜超市都有自己的种植养殖基地，可以降低进货成本，增加利润。与供应商供货相比，产地直供省去了中间商环节，也能获得更低的成本价。但由于国内的生产商普遍规模小，品种少，对于需求量大的生鲜超市来说，可能需要很多人去采购一种蔬菜，才能采购到足够的数量和品种。这种方式人力成本和配送成本较高，一般生鲜超市很少选择这种采购方式。

近几年有比较多的人以加盟的形式进入生鲜行业。对于一些连生鲜超市盈利点在哪里都不知道的新人来说，开加盟店更容易，更方便。不用每天跑来跑去进货发货。每天都有专人送货上门，节省了很多时间和精力。