土豆可以放冰箱保鲜吗(土豆可以放在冰箱里保存吗?)
1.土豆不能放在冰箱里。
2.土豆不建议存放在冰箱里。冰箱里的温度很低。把土豆放进去会导致里面的淀粉转化成糖，这样会让表面看起来很暗沉。而且糖会和天冬酰胺反应生成丙烯酰胺，长期食用对身体有害。建议将买来的土豆直接存放在通风干燥的地方。
3.冷藏的土豆在烹饪过程中加热会产生一些有害的化合物，土豆天有一种叫天冬酰胺的氨基酸。马铃薯产生的蔗糖和果糖会与天冬酰胺结合，产生一种叫做丙烯酰胺的化合物。
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1.土豆不能放在冰箱里。
2.土豆不建议存放在冰箱里。冰箱里的温度很低。把土豆放进去会导致里面的淀粉转化成糖，这样会让表面看起来很暗沉。而且糖会和天冬酰胺反应生成丙烯酰胺，长期食用对身体有害。建议将买来的土豆直接存放在通风干燥的地方。
3.冷藏的土豆在烹饪过程中加热会产生一些有害的化合物，土豆天有一种叫天冬酰胺的氨基酸。马铃薯产生的蔗糖和果糖会与天冬酰胺结合，产生一种叫做丙烯酰胺的化合物。