巴旦木坏处(巴旦木怎么判断是不是坏了)
1.颜色变化。好的杏仁的壳是微黄色的，而坚果是一种果皮为棕色、果仁为白色的坚果。然而，杏仁变质后，白色坚果的颜色会变暗，甚至可能变成棕色。这种杏仁不能再吃了。
2.它有哈拉的味道。如果原杏仁闻起来有淡淡的坚果香味，加工后的杏仁闻起来有很浓的奶香味，而变质的杏仁会有哈拉的味道，这是油脂氧化酸败造成的，不能再吃了。
3.它尝起来很苦。好的杏仁吃起来是甜的，变质的杏仁可能会有苦、酸、涩等异常味道。这种有异味的杏仁不能再吃了。
1.颜色变化。好的杏仁的壳是微黄色的，而坚果是一种果皮为棕色、果仁为白色的坚果。然而，杏仁变质后，白色坚果的颜色会变暗，甚至可能变成棕色。这种杏仁不能再吃了。
2.它有哈拉的味道。如果原杏仁闻起来有淡淡的坚果香味，加工后的杏仁闻起来有很浓的奶香味，而变质的杏仁会有哈拉的味道，这是油脂氧化酸败造成的，不能再吃了。
3.它尝起来很苦。好的杏仁吃起来是甜的，变质的杏仁可能会有苦、酸、涩等异常味道。这种有异味的杏仁不能再吃了。