鸡肉焯水要焯多长时间(给鸡肉焯水多长时间)
1.鸡肉焯一下大约需要10分钟。视热度而定,如果火势比较大,时间可以适当减少,一般不少于五分钟。炖鸡的时候可以放姜片,白醋,酱油等。去除异味。
2.需要注意的是,一定要等水烧开了,再把鸡放在锅里,不要把鸡放在冷水里,这样鸡容易变老。
1.鸡肉焯一下大约需要10分钟。视热度而定,如果火势比较大,时间可以适当减少,一般不少于五分钟。炖鸡的时候可以放姜片,白醋,酱油等。去除异味。
2.需要注意的是,一定要等水烧开了,再把鸡放在锅里,不要把鸡放在冷水里,这样鸡容易变老。