豆腐肉丸子怎么做才不会煮散(豆腐肉丸子怎么做又滑又嫩)
1.材料：豆腐、肉末、鸡蛋、淀粉、盐、葱、姜。
2.准备一个大碗，放入肉末、豆腐、淀粉、盐、葱、姜。
3.加入鸡蛋，搅拌均匀。将搅拌均匀的肉馅装入密封袋中。
4.在密封袋上剪一个口，准备挤球。
5.将水加热，放入木制筷子中。水烧开后，将丸子挤入锅中。
1.材料：豆腐、肉末、鸡蛋、淀粉、盐、葱、姜。
2.准备一个大碗，放入肉末、豆腐、淀粉、盐、葱、姜。
3.加入鸡蛋，搅拌均匀。将搅拌均匀的肉馅装入密封袋中。
4.在密封袋上剪一个口，准备挤球。
5.将水加热，放入木制筷子中。水烧开后，将丸子挤入锅中。