人心果的市场价格(人心果价格如何?人心果多少钱一斤)

序

心果：“人参果”和“人参果”这两个字的区别在于，粉丝遍天下，知道的人很少。

在中国的经典童话《西游记》里，水果不多，其中有两个让无数人印象深刻，一个是蟠桃，一个是人参果。

尤其是后面出现的人参果，这种仙果让见多识广的孙悟空也很好奇。他想偷出来解决自己的贪欲，于是因为贪吃惹上了麻烦。

现实生活中，有一种水果叫人参果。前几年放在模具里，长成了人形的“人参果”，市面上有卖，一颗价格不低。

但后来，当大家都知道了人参果的“套路”后，人参果逐渐走下神坛。

你听说过与“人参果”一词不同的“心果”吗？估计很多人对人参果有所了解，但知道的人很少，吃过的就更少了。

不过虽然知名度不高，但粉丝却遍布全球，因为它的树干还是制作口香糖的原料。估计大家都吃过口香糖。

开心果是什么水果？

仙女座菌株是一种产于热带美洲的水果。因为它的果实看起来像我们人类的心脏，所以被命名为仙女座菌株。

有的地方还根据果实形似柿子，在我国宝岛台湾省的部分地区大规模种植，成为当地的特色水果，所以又叫五丰柿、赤铁果、杞果等。

开心果虽为热带水果，但近年来在我国南方部分地区也有种植，主要分布在海南、广东、广西、云南等小面积地区。很多北方人不知道，甚至很多南方人没见过，没吃过，这并不奇怪。

仙女座是一种罕见的水果，是属于木犀科的树的果实。其开花结果期为4-9月，外皮为褐色。果实非常类似于人的心脏，主要为纺锤形和椭圆形，内部有扁平的黑色种子。

心果不是人参果。

开心果和人参果虽然只有一字之差，但是听起来很像。但它们是两种不同的植物。

虽然他们的家乡在遥远的美洲，而且都属于热带水果，但是开心果是原产北美的水果，而人参果来自南美的安第斯山脉，产地差别很大。

其次，人参果是茄科多年生双子叶草本植物。阿月浑子是木犀科的一种树，很不一样。

最后是长相上的差异。人参果的表皮更像甜瓜、哈密瓜等瓜类，表面非常光滑。里面没有种子。

开心果是一种水果，看起来像人的心脏，表皮不光滑，棕色像土豆，摸起来粗糙。里面有几粒黑色的种子。

更何况开心果在世界上享有很高的地位。由于产量低，种植规模小，这种水果已被列入“世界最稀有水果”名单的前5名，并获得“非洲十大稀有水果”、“营养价值高的水果”等多个名单。

心果的价值参照

有些人会好奇。既然这么有名的水果，为什么市面上看不到？而且很少听说过？

很多地方真的看不到开心果，只能在产地偶尔看到，价格也一直不便宜。一般要40多元一斤。是名副其实的“高贵果实”。

开心果在市面上非常少见，和这种水果的特性有很大关系。都说“心急吃不了热豆腐”，吃开心果也是如此。你必须有耐心吃它。

这种水果还没有成熟的时候，是不能采摘的，不然吃起来非常的难吃，又麻又涩的感觉和滋味。并且它还有一个特点，这种难吃的味道和感觉持续不是一会儿，一整天都会让你难受。

因此要吃人心果，就必须等到它成熟以后，并且买回家以后还要等到把它放软了，也就是有一个后熟的过程。

但是这个时候吃起来我，味道非常不错，果肉就会变得非常柔软，味道香甜，就像是吃冰淇淋一样，在国外还称它为“冰淇淋果”。

同时人心果还有一个缺点，那就是不耐存储。成熟以后的人心果，一般只能放两三天，时间超过3天就会发酵了，吃起来就像是放坏了的梨子，有一股浓烈的酒精味，虽然能吃，可是味道却大打折扣了。

再加上人心果对生长的环境要求极其严格，只有局部地区才能栽种，而且产量又很低，所以即便是很多地方都有引种，并且它还是各种排行榜上的常客，可是却一直没有发展起来，也就是难以实现商业化种植。

但是它却在另外一个领域混得风生水起了。那就是人心果的树干里面有很丰富的汁液，而这种乳汁却是制作口香糖的原料。在墨西哥和西印度群岛等一些国家有大量生产，常年出口到多个国家，主要是用来当作口香糖的原料。

所以说人心果的粉丝遍布天下，你们知道是为什么了吧。

结束语

既然人心果能常混迹各种排行榜，可见它的营养方面是很丰富的，它含有丰富的蛋白质、多种糖分、多种氨基酸，和维生素B1、维生素E，以及磷、钙、铁等多种微量元素和矿物质，尤其是人心果所含的硒和钙的含量更是高居水果、蔬菜之首。

而且人心果不光是可以当鲜果来食用，还可以当蔬菜，用它做菜的方法也很多样，既能凉拌、炒菜，做汤、油炸等都是可以的，无论哪一种做法都具有很好的口感和食用价值。除此以外，它还可以加工成为果汁饮料、罐头、果脯、果酱、果酒、蜜饯等多种产品，应用非常的广泛。

在近些年一些南方地区，还因为人心果的果实有特色，树形好看、美观又耐修剪，把它当成了观赏树木栽种在院子里。

各位朋友们，你们见过，或者是吃过人心果吗？感觉怎么样呢？欢迎大家留言讨论！