炒芦笋怎么切(炒芦笋要去皮吗?)
1.一般不需要。
2.芦笋头又称芦笋尖，是竹笋长成新茎时的嫩芽。是可以食用的，没有任何有毒成分，不会有什么大问题。而且，芦笋头含有维生素C、叶酸、钙、磷等营养成分。如果适量食用，可以在一定程度上补充人体营养，增强体质。但需要注意的是，芦笋头过老不宜食用，会影响食物口感，造成干燥。
1.一般不需要。
2.芦笋头又称芦笋尖，是竹笋长成新茎时的嫩芽。是可以食用的，没有任何有毒成分，不会有什么大问题。而且，芦笋头含有维生素C、叶酸、钙、磷等营养成分。如果适量食用，可以在一定程度上补充人体营养，增强体质。但需要注意的是，芦笋头过老不宜食用，会影响食物口感，造成干燥。