蒜苔炒鱿鱼怎么做好吃(鱿鱼炒蒜苔怎样做)
1.材料:蒜苔250克、小鱿鱼2条、红椒1个、甜面酱、料酒、盐、胡椒粉。
2.练习:
(1)将蒜苗去头,整根清洗干净,用刀将根部切断,然后切成3厘米长的段;红辣椒去籽切丝备用;
(2)将鱿鱼去内脏,撕去带皮的薄膜横条,放入沸水中烫10秒,捞出备用;
(3)炒锅加油,烧热,放入蒜苔,略炒;
(4)加入甜面酱炒香;
(5)将烫过的鱿鱼倒回锅中翻炒;
(6)加入料酒1勺,水1-2勺,盐和胡椒粉少许,翻炒均匀。
1.材料:蒜苔250克、小鱿鱼2条、红椒1个、甜面酱、料酒、盐、胡椒粉。
2.练习:
(1)将蒜苗去头,整根清洗干净,用刀将根部切断,然后切成3厘米长的段;红辣椒去籽切丝备用;
(2)将鱿鱼去内脏,撕去带皮的薄膜横条,放入沸水中烫10秒,捞出备用;
(3)炒锅加油,烧热,放入蒜苔,略炒;
(4)加入甜面酱炒香;
(5)将烫过的鱿鱼倒回锅中翻炒;
(6)加入料酒1勺,水1-2勺,盐和胡椒粉少许,翻炒均匀。