石斛的功效与禁忌介绍(石斛的吃法和禁忌)

1.用铁皮石斛花泡茶：心神不宁、坐立不安、失眠多梦是我们经常出现的症状。出现这些症状时，喝一杯铁皮石斛花茶，可以安神助眠，缓解焦虑和抑郁情绪。

2、铁皮枫斗汤：用铁皮枫斗、银耳、枸杞、冰糖煮汤，生津止咳，润肺养肝，防哮。需要注意的是，熬煮时间越长越好，只有经过长时间高温熬煮，有效成分才能溶于汤中。

3.石斛泡酒：铁皮石斛在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易溶出酒中。能舒筋活络，保持血管通畅。铁皮石斛酒对跌打损伤也有很好的疗效。

4、大枣鸡蛋：铁皮石斛加红枣和红糖水，大枣烂了，打个鸡蛋；继续用小火煮鸡蛋。铁皮石斛、红枣、红糖都有补血的作用。煮出来的鸡蛋营养丰富，补血，非常适合大病初愈和刚生完孩子的妈妈。

5.铁皮石斛虽如宠儿，优点万千，但往往不允许服用铁皮石斛。比如身体虚弱，没有上火，有实热，有腹胀，就不能服用铁皮石斛。感冒时不宜过早服用铁皮石斛，也就是说，湿温但尚未变干的人不宜服用。另外，孕妇使用前需要咨询医生。服用铁皮石斛后，最好不要吃萝卜和绿豆，因为萝卜和绿豆会影响人体对铁皮石斛的吸收，从而降低铁皮石斛的药效，所以切记服用铁皮石斛后不要吃萝卜和绿豆。再好的养生药材，都有自己的注意事项，所以在服用之前，一定要清楚自己是否阴虚。如果想长期作为药物服用，建议咨询医生。