除夕晚上吃什么菜(除夕中午饭吃什么)

1.云吞

过年吃馄饨，让它成为一年的开始。传说盘古开天辟地作出了“气轻清则升天，气重浊则凝地”的论断。混乱结束后，宇宙形成了。然后取“馄饨”和“馄饨”的谐音，意为五谷丰登。

2.饺子

它是中国传统食品之一。也称为平食或煮饼。古代只有馄饨，没有饺子。后来馄饨被做成月牙的形状，就成了饺子。唐代吃饺子的习惯已经传播到中国的偏远地区。除夕夜，钟一敲十二点，我们就开始吃饺子。所以，我们是时候推陈出新了，也就意味着我们该来了。

3.闷闷不乐

又名长寿面，过年吃，祝长寿。在古代，所有的面食都叫饼，所以面汤起初也叫汤饼。开始的面团不用擀或压，而是用手撕成一片片，类似北方吃的“乌鸦头”、“猴耳朵”的做法。唐朝以后，人们开始用案板擀面，后来逐渐有了长面、短面、挂面、素面、肉面、挂面。

4.元宵节

也叫汤圆，在南方比较常见。它是将糯米搓成圆形(可以加入不同口味的馅料)，然后放入锅中煮熟，意为团团圆圆。元宵节通常是早餐或年夜饭的主食，在餐馆、酒店和家庭中很受欢迎。