龙利鱼和巴沙鱼有何区别(冷冻的龙利鱼和巴沙鱼怎么区分)
1.看厚度
冷冻龙鱼和巴沙鱼在市场上销售时，去除鱼刺后的鱼肉可以通过其厚度与巴沙鱼区分开来，因为龙鱼本身是一种肉质较薄的水产食品，深加工后得到的龙鱼也较薄，而巴沙鱼是一种多肉的海鱼，加工后得到的鱼片会较厚。
2.看外观颜色
在外面冻龙鱼和巴沙鱼的时候，也可以看看它们的外观颜色，因为现在市面上卖的冻龙鱼大多是带鱼皮的。它的外观颜色多为灰色，但其肉质多为淡粉色，而巴沙鱼则是一种比较白的肉质成分。当你把它们放在一起比较时，你很容易看出它们之间的区别。
3.看价格
冻龙利鱼和巴沙鱼根本不是一种鱼。它们在市场上的价格明显不同。冻龙利鱼包装精美，价格也比较高。在市场上卖的时候，每公斤价格在100元左右，而那些冷冻的巴沙鱼相对便宜，每公斤只要10元左右。