蒸米饭水放几指(蒸米饭水量手指)
一般来说，蒸饭水推荐过第一个指节。建议米水比为1，333，601—1，333，601.5。如果加的水多了，米饭会变得很粘，口感会很差，而如果加的水少了，锅底会受损，米饭会变成糊状。
蒸米饭水过几个指节
淘米建议不要超过3次，否则米饭的营养会大量流失，蒸饭的风味也会降低。
蒸饭前，建议用冷水浸泡半个小时，让米粒充分吸水，蒸出来的米粒才会饱满。
大米是中国人，甚至是东亚和东南亚人喜欢的主食。它是一种用米饭和适量的水蒸或炖的食物。
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