肉质好的牛品种(什么品种的肉牛体型最大)
肌肉又称比利时蓝牛，是原产于比利时的一种肉牛品种。这种牛适应性强，体型巨大，特点是肌肉发达。腰、臀、肩、背的肌肉比普通牛发达得多，肉质细嫩，脂肪含量低。
牛肉的哪一部分可以用来做牛排？
牛肉的味道很大程度上是由牛肉的肌肉纤维决定的。不同类型的牛排应该用不同部位的肉来制作。
牛的大部分肉都可以用来做牛排，比如牛里脊肉、牛外肌、牛胸脯肉、前腰里脊肉。
牛肉不同部位最大的区别就是肉质不同，价格也是由肉质和口感决定的。一般味道越好，价格越贵。
肌肉又称比利时蓝牛，是原产于比利时的一种肉牛品种。这种牛适应性强，体型巨大，特点是肌肉发达。腰、臀、肩、背的肌肉比普通牛发达得多，肉质细嫩，脂肪含量低。
牛肉的哪一部分可以用来做牛排？
牛肉的味道很大程度上是由牛肉的肌肉纤维决定的。不同类型的牛排应该用不同部位的肉来制作。
牛的大部分肉都可以用来做牛排，比如牛里脊肉、牛外肌、牛胸脯肉、前腰里脊肉。
牛肉不同部位最大的区别就是肉质不同，价格也是由肉质和口感决定的。一般味道越好，价格越贵。