菊花怎么加工(鲜菊花怎样制成干菊花)
干菊花的加工要点有两个:一是熬煮,二是烘干。煮的时候注意把菊花铺在蒸笼上,大火煮10分钟左右。煮好后放在太阳下晒干成干菊花,这样就做好了。烘干的时候不要太在意,以免烘干不均匀。
菊花如何加工成干菊花
如果想要更好的烘干效果,建议可以将煮熟的菊花分成几份,放在簸箕里烘干,这样可以干透,方便拿取。
干燥后的菊花可以密封在塑料袋或保鲜袋中,存放在阴凉、通风、干燥的地方,防止干燥后的菊花受潮发霉,变质。
干菊花有各种吃法。可以用来泡水、泡茶、泡酒,也可以和其他食材一起做,比如菊花汤、菊花粥、菊花糕。