顺德鱼生有寄生虫吗(鱼生吃有寄生虫吗)
生鱼里面有寄生虫，鱼里面有丰富的营养成分。制作生鱼食品可以帮助保留大量的维生素A、D和B，但仍然含有细菌之类的物质。吃生鱼可能会感染寄生虫，如肝吸虫和异尖线虫。
生鱼片
生鱼片又称刺身，是将新鲜的鱼类、贝类切成薄片，蘸上调味料食用的食品的总称。
生鱼片起源于中国，有着悠久的历史，然后传播到日本、朝鲜半岛等地，在那里它是一种非常受欢迎的食物。
中国吃生鱼的历史可以追溯到先秦时期。历经多个朝代，几经兴盛，形成了丰富的生鱼饮食文化。
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