香肠晒干以后怎么保存(香肠晒干了怎么储存)
每根干香肠单独密封在保鲜袋中，然后放入冰箱冷藏或冷冻保存，需要时可以按份食用。干香肠通常可以通过冷藏保存约3个月，通过冷冻保存约1年。
干香肠怎么保存？
干香肠是以肉类为原料，粉碎成肉末，辅以辅料，然后灌入肠衣，经干燥、风干或烘烤而成的一种生干香肠制品。
香肠肉通常选用猪肉的前腿和后腿，因为前腿比较肥，后腿比较瘦，两种肉混合碾碎，肥瘦适中，口感最好。
晒干的香肠可以蒸、煮或煎来吃。做菜的时候一般都是先煮，然后放在香肠上。蒸或者煮20分钟左右就可以切片直接吃了。