为什么今年蔬菜这么贵(最近菜价涨的这么贵)

大家对去年猪肉价格上涨记忆犹新。今年虽然猪肉价格降了，回归正常，但是蔬菜价格却莫名其妙的涨了起来。在许多地区，许多种类的蔬菜成倍增长，甚至有些蔬菜的价格比猪肉还高。

比如冬天人们最常吃的蔬菜菠菜，价格已经涨到了十几块钱一斤，比以前涨了两三倍。除了菠菜，国内很多蔬菜的价格仍然处于高位。就连西红柿、黄瓜等平常吃的蔬菜也涨到了89元一斤，所以很多老百姓越来越呼吁买不起菜的事实。

中国蔬菜价格高的原因是什么？今天从以下三个方面来分析一下。

1、极端的天气

今年夏秋，全国各地降雨量普遍增加，多个城市降雨量屡创几十年来新纪录。这种频繁的降雨导致很多农作物遭受洪水，所以对它们的生存是有好处的，更不用说产量了。雨水多导致洪水泛滥，但也降低了气温。今年南方地区气温下降较早，使得农作物未完全成熟，进而导致蔬菜产量和品质较差。许多农民失去了土地，失去了一切。最后，国家出面，根据这个相对严重的洪涝灾区发放救灾资金，保证农民的正常生活。

2.种植成本增加。

蔬菜涨价的背后还有一个很重要的原因，就是农民种植的成本增加了。今年，种子肥料的价格也高得离谱。同时，随着生活条件的改善，人们对美观材料的要求越来越高，人工成本也增加了不少。在极端天气下，蔬菜的储运成本也增加了不少。随着社会对煤炭、石油需求的增加，汽油价格也有小幅上涨，运输成本进一步增加。这些综合种植成本给农民朋友带来了不小的压力，最终体现在蔬菜贵上。

3、蔬菜的不良囤积

其实我们平时在超市买的菜，都是转手几次的价格。蔬菜从田间或大棚采摘下来后，会有菜贩统一下单，菜贩再高价卖给当地的经销商和零售商。最终买到的蔬菜都是反复涨价后的价格，中间每个环节成本的增加最终都会对菜价产生影响。很多商贩拿到蔬菜后，为了卖出高价，故意囤积大量货物，企图实现垄断，慢慢放货销售，以达到利润最大化。

蔬菜的上涨是由不同的原因造成的。总的来说，蔬菜供不应求。在此，还是希望菜价能早日回归，让家家都能吃到新鲜的蔬菜。