十大高糖水果排行榜(高糖水果排行榜)

十大高糖水果排行榜(高糖水果排行榜)

美食|营养打吡咯2022-04-15 4:12:38502A+A-

有些朋友经常会陷入一个误区:以味道的甜或不甜来判断水果的含糖量。味道偏甜的食物含糖量高,少吃;吃起来不甜的食物含糖量低,吃多了也没关系。

其实,甜的水果含糖量未必高。

十大高糖水果排行榜(高糖水果排行一览表)

比如夏天吃的西瓜,味道很甜,因为西瓜中所含的糖是果糖,甜度很高。

但同时西瓜的含水量很高,90%都是水,所以西瓜中糖分的比例相对较低。

所以,如果你吃的西瓜牙很小,大部分是水。即使消化吸收速度快(升糖指数高),只要吃少量西瓜,升高血糖(血糖负荷值)的幅度也不会高。

当然也有朋友一口气吃了半个西瓜,就这么说吧。随着总食量的增加,总糖的摄入量也会增加,对血糖的影响也会增加。

十大高糖水果排行榜(高糖水果排行一览表)

有些吃起来不甜的水果,含糖量却未必少。

比如火龙果,碳水化合物含量比西瓜高很多,但口感却没有那么甜。

所以,判断食物中的含糖量,光靠味道是不够的,因为甜度与含糖量并不呈正相关。这主要是因为常见的碳水化合物包括葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等多种类型。不同种类的糖显示不同的甜味。

十大高糖水果排行榜(高糖水果排行一览表)

判断水果含糖量多少,可以参考总碳水化合物含量。

例如,根据含糖量:

西瓜、草莓是低糖水果;

苹果和橘子是中糖水果;

菠萝蜜和榴莲是高糖水果。

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所以,对于需要控制糖分摄入的人,尝起来比较甜的一般水果如甜瓜、蜜瓜、苹果、橙子等也是可以适当食用的,没必要将甜味的食物一概拒之门外,注意控制好食用总量即可。对于尝起来不甜的食物也不可以掉以轻心,以免引起血糖波动。

下表是一些常见水果的含糖量,供朋友们在日常生活中参考。

常见水果含糖量一览表

排序

水果

含量(g/100g)

1

椰子肉

31.3

2

鲜枣

30.5

3

榴莲

28.3

4

菠萝蜜

25.7

5

沙棘

25.5

6

山楂

25.1

7

香蕉

22

8

人参果

21.2

9

海棠果

19.2

10

石榴

18.5

11

柿子

18.5

12

山竹

18

13

荔枝

16.6

14

桂圆

16.6

15

无花果

16

16

猕猴桃

14.5

17

蓝莓

14.5

18

桑葚

13.8

19

金橘

13.7

20

库尔勒香梨

13.4

21

火龙果

13.3

22

芒果(大头)

12.9

23

巨峰葡萄

12

24

红富士苹果

11.7

25

脐橙

11.1

26

水蜜桃

11

27

菠萝

10.8

28

蜜橘

10.3

29

西梅

10.3

30

樱桃

10.2

31

柚子

9.5

32

枇杷

9.3

33

9.1

34

黄金瓜

8.8

35

李子

8.7

36

芒果(抹猛果、望果)

8.3

37

哈密瓜

7.9

38

牛油果

7.4

39

木瓜

7.2

40

草莓

7.1

41

杨梅

6.7

42

甜瓜

6.2

43

柠檬

6.2

44

西瓜

5.7

45

黄河蜜瓜

4

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