小茴香的做法(茴香的吃法做法大全)
1.茴香虾皮炒鸡蛋。
材料:
茴香110g,鸡蛋三个,虾皮8g,盐半勺,白酒半勺。
练习:
(1)材料准备。
(2)茴香洗净,沥干,切碎。虾皮洗净沥干水分。打入鸡蛋。加入半勺白酒。
(3)加入半茶匙盐,拌匀。
(4)热锅炒油,倒入蛋糊,小火翻炒。
(5)翻炒至香,约2-3分钟。
2.茴香炒鸡蛋。
材料:
茴香250克,鸡蛋5个,盐适量。
练习:
(1)茴香洗净,控水。
(2)切碎备用。
(3)把鸡蛋打进去,加点盐,自己尝尝盐的味道。
(4)搅拌均匀,最好闲置10分钟,让茴香中的水分出来。
(5)锅中放少许油,油热后倒入蛋液。
(6)翻炒至两面金黄。
3.茴香花生。
材料:
花生300g,茴香,盐,糖,鸡精,蒜粉。
练习:
(1)花生洗净。
(2)放入高压锅中,加入盐、大料和更多的水烧开。没有水,更多的成分。
(3)选择香味浓郁的排骨焖10分钟。花生不需要用高压锅泡。煮熟后,它们只是软的和硬的。
(4)茴香切粉。
(5)蒜末。
(6)将花生煮熟,捞出,将碗放大。
(7)加入茴香、盐、糖、鸡精、蒜粉。
(8)搅拌均匀。