牛肚热量高吗发胖吗(牛肚子热量高吗)

牛肚热量高吗发胖吗(牛肚子热量高吗)

百科投稿打吡咯2022-09-23 11:00:385A+A-

牛肚涮热量不高,每100克牛肚72卡。但是你涮肚的时候,用一个放了很多调料的红锅涮,涮完再蘸更多的料,那么爆肚的热量会大大增加。相应的,如果是清汤锅底或者蘸的少,牛肚的热量也不会特别高。

牛肚指的是牛肉百叶,又称牛肚、毛肚。它是牛的内脏之一,牛胃中的第三个隔胃呈刀片状,用来吸收水和发酵产生的酸。它可用作食品原料,常用于火锅和油炸食品等。含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分。

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